我指着中年男人说道：你猜到了，竟然不怕我

    “我怕你做什么”中年男人说道：我以前也是阴人，现在也是你今天晚上活不了了。

    我算知道了这个中年男人，很自信，他帮着昆仑后裔残害小朋友，却根本不害怕有阴人找上门找他的麻烦，他已经做好了宰了我的准备。

    我看了一眼正在吃点心的泡泡，伸手在桌子上敲了敲，说道：家有家法，行有行规，要动手，先报上名号。

    那中年男人指了指他手上的蓝色面具，说道：先不着急还得等一个人呢。

    那蓝色面具，是川剧变脸用的面具。

    川剧变脸用的脸谱面具，和许多戏剧的面具不太一样，其余戏剧的面具，大多数都是用“油彩”，在脸上画出来的，但变脸的脸谱，那是实打实的面具，贴肉带在脸上。

    据我所知，在川西，还真有一些阴人的秘术，是和变脸有关系的。

    这中年男人指着面具说等人，估计等的也是“变脸阴人”。

    我说没问题等呗。

    人都见到了，动手也不在乎这一时半刻的。

    这时候，那中年男人说道：没动手之前，我不能说我的师承、祖字，不然算是跌份了，但是，我能说我的名字，我叫郑拜香。

    我点点头，说我叫李兴祖，

    郑拜香指着这个房间，说道：这个大房间，一共三百平米，我管他叫“食气工作室”，这儿，专门研究最能吸引食客的香气。

    “哦”我看着郑拜香。

    郑拜香站起身，他说他是一个顶级的美食客，最喜欢天底下最好吃的味道，他研究了很多年，总结出，最好吃的美味，气质很出色，他管这些食物的气质，叫“食气”。

    “食气”越好，这食物就越好吃。

    郑拜香站起身，说道：今天晚上，你小子和你儿子，是出不了这个门了我带你在我这儿参观参观，让你临死之前，了解了解，这食物本身的艺术。

    反正要等人，听听也好。

    我让郑拜香给我介绍介绍，他把我带到了一口大煮锅的面前，煮锅里的汤，正沸腾着，那郑拜香把锅盖给掀了，一股子水汽弥漫开来，扑鼻的香味让我更感觉到饿了。

    这香味是食物的香味，但是我闻不出这香味是哪种食材，土鸡汤、美味蹄子、驴杂汤、佛跳墙，我爱吃的那些食物，我竟然都在这锅汤里闻出来了，这锅汤，像是惨杂了百味。

    不过，汤的味道好闻，但往里头一看，那就吓唬人了。

    这汤里头啊，上下翻飞着人的手指头，那手指头已经被煮了很久，皮都煮胀了，有些手指头，肉都煮掉了，只有一根指骨在翻飞。

    我看着汤，接着又剜了郑拜香一眼，没说话。

    郑拜香却像是一名“艺术老师”似的，用很柔和的声音，跟我阐述这锅汤的奥秘他跟我说，这天底下，最好的食材，不是牛、猪、羊、三文鱼，而是人

    人是世界上最好吃的食材，人本身就是有“食气”的，而且，“食气”都存在人的“食指”里面，古时候有个词，叫食指大动，意思是人遇到好吃的，首先食指会动，食指为什么会动，是在潜移默化的吸收食物的“食气”呢。

    他还说，这天下任何食物，在烹饪的时候，需要用高汤，把食物的味道给勾出来，这锅“食指”煮出来的高汤，食气重，最适合给食物勾味。

    郑拜香说：我在时代广场里有三家牛肉面店，我们店里，任何时候都有人排队，其实就因为那些牛肉面，用的是这锅食指高汤。

    我听了有些反胃，这得多少人不知不觉的吃了那锅“食指汤”

    郑拜香又跟我仔细介绍了他的“食气工作室”，人舌、人骨、人的脑花，他都有用处。

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