避疫,祈祷五谷丰登c六畜兴旺。中秋做甜酒酿,吃月饼,准备丰盛菜肴,晚上全家团聚吃团圆饭,“早端午,晚中秋”,晚饭后,全家还要吃月饼赏月。
再说闹新春,徽州人就过得与众不同,除夕夜“接天地”的习俗就显得有点独特,子夜时分,男人们在自家房前,或是宗祖祠堂,燃起稥火,向大地的四个方向诚心叩拜,口念祭词,祈祷来年风调雨顺,五谷丰登。春节那天,家家老穿戴一新,全村串门,幼辈向长辈拜年,大家依次向祖宗拜年。这一天,还讲究忌讳,不动刀剪,不拿针线,不下锅煎炒,不沾扫帚,不向门外泼水,不打碎杯碗器皿,不打骂儿童。说是要犯了忌就会一年不吉利,可能破财c生病,或有其他灾祸。正月初七到初九,徽州人称“上九”。自初八开始,举行为期三天的庙会,有游神c祭神活动,还会搭台唱戏,各色匠人也会带着自己的做的东西来庙会上叫卖。正月十五闹元宵,除吃元宵外,家家张挂彩灯,晚上还要送祖宗回山,在祖宗画像前摆上酒菜,焚香祭拜。
农历二月二是土地爷的生日,称为“龙抬头”。这一天农民不下地,妇女不拿针线。又一说这一日为百花生日,故又称“花朝节”,文人会陈设百花,举行文昌会,比赛诗文。三月三,家家吃蒸煎米饼。农历五月十三,则是关老爷磨刀的日子,肯定是要下雨的。徽州人预言“大旱旱,不过五月十三。”同样的还有个说法叫做“大旱不过七月半”,七月十五,农家人要煎些米面食品,晚上用来祭祖。过后再由全家人享用,以期祖先保佑。到了九月九,便是重阳节,徽州人讲求孝道,这个节日也忽视不得。
除此之外,徽州的各行各业,做农c工匠c经商的等都有各自的行规习俗。农村祭“五谷神”,祈求庄稼兴旺;“开秧门”会宴请“田公c田母”,插三根香于田埂,虔诚跪拜。天旱“求雨”,素食斋戒,做道场祭拜龙女菩萨;耕牛转让时要“断索”;砖工建房要宰杀公鸡,鸡血淋门“祭门神”,还要口念祭词“鸡血淋到东,恭贺东家添儿孙;鸡血淋到西,恭贺东家多添丁。”众人互相呼应,图个吉利。木工要供奉鲁班师傅,商家常设“财神座”,常年供奉“大元帅”。还有诸如“牛福会”c“打锣封山”c“接财神”c“开张礼”等,可谓“礼多人不怪”,生活在徽州大地上,早已习惯了过节,哪家要是不真诚过节,反倒叫人关注。
很快便到了农历年夜,家家都开始蒸米馃。红花进进出出地忙碌着,见玉兰家还没有青烟升起,就讷讷地说:“玉兰家这是怎么了,前些日子,天天早烧晚闭炉的,今天过节,怎么还是青灰冷火炉?”
秉堂在灶下答道:“可不是出什么事了吧?”
“怎么?又关心起那个女人了?你可心点,听说人家男人回家了呢!”
“瞧你这娘们儿,哪那么多想法,就那么随口一说,你还真的挺能想的!也真亏你,这个你都想得出?”
“可不是我想的,关于你们的事,外面传得还真不少!”
“谁这么胡说八道,看我不扯碎他的嘴!”
红花扑哧一笑,说:“嘻,还真不禁逗!你说你们俩,又没个机会单独在一起,再说了她玉兰也是个会生养的,你要真跟她在一起了,她的那个肚子估计早就大了吧!”
“知道还乱说,真是个多事的娘们儿!”秉堂啐骂着。
“好了,你也别骂了,我过去看看怎么回事!”说着就往门外走去,刚到门口,忽地又倒转回来,从橱里端出个碗来,嘴里说着:“空手去多不好,正好有蒸好的饺,带两个去!”说着就从蒸馃的竹匾里满满地拿了一大碗蒸饺,回过头对秉堂说:“看着点锅,馃也蒸得差不多了,这一锅起了,还有最后一锅,你看着点儿!看时间也不早了,我过去看看,要是玉兰家来不及,我就在那儿帮她了。
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