返回第14章节 成长(第1/6页)  不甘的心首页

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    成长的经历伴着痛苦的磨练,一次次洗礼着自己,往前走!往前走!无论前路有多坎坷都不能放弃,因为没有人会同情你的成长,唯独自己内心的强大才是成长的硬道。

    我学着在人情世故里头打磨自己的性子,学着收敛内心的抱怨,平铺自己的坦荡。人生经历无力回转的时钟,需要重新面对。失败并不可怕,可怕的是放弃自己的梦想。

    丢失的灵魂在充满希望的不确定因素当中,酝酿着附体之后的强大。遇事冷静,不在是那个挺不住的懵懂少年。我已经明白了活着的意义!

    春天的气息慢慢离别了炎热的天气,短袖短裤,靓女的裙摆意味着夏季的魅力。烧烤店迎来了如火如荼的客源,我们看到了希望,看到了努力的方向,不再沉迷过往,每个人都精神饱满,准备每天的战场。

    人性的良知唤醒了执迷不悟的外在认识,阿苏的心里防线在我刚柔并济之下,向我妥协。我们很快成为好朋友,他的技能也向我坦诚相教。我学的很快,店里招呼,烧烤制作,都在有条不紊的小环境当中得以验证。

    主营烧烤的模式让老王的弟弟在这里不能有所发挥,最终老王的弟弟选择离开去往杭州的一个饭店。我们的初始创业,不该搭上这个年轻人的成长。

    对于他的离开老王理解又无奈,作为大哥的老王在他弟弟走的时候还是拿出三千块钱塞给他弟弟。

    老王的为人处世不是一天两天的成效,而是本真的善良。

    看在眼里的事情,对这样的战友不真心你都觉得对不起自己的良知。

    三个人的店铺,有时候因为客人的爆满搞的很被动。即便如此这是好的征兆。忙的不亦乐乎忘记了累,忘记了烦恼,甚至忘记了“饿”。

    时间久了我发现,客人多数是回头客,吃的人多来的客人就越多,而且我们需要朋友,需要和客人处成这样的关系。最重要的发现是烧烤的时间慢,客人点的东西杂,以至于上桌慢让客人催,为避免这样的尴尬,和老王商量后送免费花生米和咸菜,这样客人在等待的时候不仅不会催,还能促进啤酒的销量。

    喜欢观察客人的习惯是在德克士养成的,每天工作结束后总结是在部队的习惯。每一段经历都可以在下一段经历中作用发挥。这就是成长的魅力。

    一天比一天生意好,老王和阿苏对我也越来越了解。我们向着一个更好的方向前进着。

    高兴的时候会让人忘记苦难的经历,不好的事情像不好的天气一样,你可以有提前准备但总是防不胜防。

    五一节的临近,周边烧烤店的增加让固定食客有了更多的选择。随之而来还有,当地政府政策发展重心的转移,镇上的厂房搬迁,直接导致食客的减少。外在因素牵制着每个从事餐饮的外地人。

    唯有坚持才是最好选择,对面的烧烤店丝毫没有影响,影响最大的是像我们一样刚从事不久的烧烤店。

    为了应对突如其来的残淡,我们三个合计了一下问题的根源,最后决定:老王负责暗访其他店的优势,阿苏负责出新的品种,我负责怎样降低开支利益最大化。

    经过一天的努力,有了成果;

    老王在暗访中找到了我们的不足,发现我们海鲜品种奇缺,鱼类品种不足,蔬菜种类太多,我们的价格也不占优势;

    阿苏琢磨出富有特色的“铁板鲤鱼”,这道菜绝无仅有,而且利润空间大;

    我摸索了这座镇子的规律,到了晚上十点桌子可以外摆,这样不仅可以节省空调使用电费,而且可以吸引顾客。我还发现,烤制炉子选用煤气,虽然环保但没有炭烤的味道,而且成本不低。另外碰巧的是,我们周围有两个网吧,一个ktv,这几个地方平时人也很多。

    针对三人一天的成果最后汇总出

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