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    第七十章回家

    孙氏感激的捏了捏她手，“别的我也不说了，我领你的情！”

    她不在的这几日，秋雁估计没少帮她照顾娘跟孩子，这事要摊在别人身上，肯定要躲的远远的，偏她……

    唉，不管怎么说，这份情，她一辈子忘不了。

    秋雁人这么豁达的人，也被她弄的眼眶湿润了，她侧过脸抹去泪珠，假意拍了她一下，“一把年纪了还矫情，也不怕孩子们笑话”

    说罢，蹲身让地上的炭火更旺，“来，跨火盆”

    几个人依次跨过火盆，林氏欣喜的摸出二十几个钱来，让孙淑梅去屠夫那割肉，好好给一家子补补。

    孙氏哪里能让娘出钱？

    抢着把钱掏了，想了想，又多拿了几个钱，让妹妹多买几刀豆腐，见妹妹跟三闺女打着破伞出去了，又跟秋雁道，“你啊，晌午也别做饭了，把满仓跟秋旺他们喊来，咱们一起热闹热闹！”

    人家帮衬了这么久，于情于理都得招呼一下，秋雁也不跟她客套，一口应下，“我一直听你说，柳宓那小丫头做饭好吃，这次无论如何都得尝尝她手艺，看你这个当娘的，是不是故意夸大的！”

    孙氏没来得及吭声，柳老实就抢着维护，“自然不是，我家闺女做的饭能把舌头香掉！”

    小女儿出生，不是带把的，爹娘气的都不让媳妇进家，后来多亏丈母娘一家，帮他把闺女养大，他最愧对小女儿，可如今得济最多的，还是他这个女儿。

    他以后再也不让小闺女受委屈了。

    秋雁跟孙氏愣了一下，片刻后反应过来，俩人俱是大笑，秋雁出门时候，不忘跟孙氏低声说，“且看着吧，你的好日子这才刚开始呢！”

    秋雁回去把家里父子四个喊来，来的时候不忘摘了点篱笆上的芸豆角跟丝瓜，还有一个耷拉着脑袋的大公鸡。

    林氏心里也是一阵熨帖，怪不得秋雁家的小日子过得舒坦，人家这着实会做人啊。

    外人看来，这一大家子来家里吃饭，连吃带喝不少破费，但人家拎着一个四五斤的大公鸡呢，单是这份心意就让人感动了。

    柳宓见三姐回来时，用草绳拎着两斤肥厚的猪肉，几刀豆腐，又看了下拔毛去干净的大公鸡，心里有了思量。

    她爱吃精瘦肉，但明显，这会肥肉才是最吃香的，因为可以炼油，价格也稍贵些。

    这会见三姐买的两斤猪肉肥膘那么厚，一摸上去满满的油脂，心里也高兴。

    大油做出来的吃食，明显更符合这个时代人的饮食习惯。

    把猪肉切成手指长的肉条，下铁锅，加没过猪肉的热水煮沸，这会不盖锅盖，等水蒸气耗干，这才开始炼油。

    没了水分的肥肉在锅里噼里啪啦，冒着油星，用锅铲不停翻炒，渐渐的，微焦的猪肉蜷缩在一起，锅里的油也不断的多了。

    等猪油练出来，油梭子就更好处理了，热的时候撒点白糖跟盐巴可以直接吃，等凉了，再切点青椒，也不用放油，用自家下的大酱小火一炒，香的能把人的舌头吞掉。

    她专门拿着剃刀把公鸡的骨头剃掉，切了点鸡胸肉炒了丝瓜，鸡肉用菜油炒了，咕嘟嘟的下了大酱土豆煮着，香味弥漫在整个院子。

    猪油煎了豆腐，出锅时候用洗了土豆的淀粉水勾芡一下，点缀了点小香葱，鲜咸的豆腐焦黄一片，让人食欲大开。

    芸豆跟片好的精瘦肉翻炒了一下，加了点肉汤增鲜，先前晒好的香菇热水泡过，做了个油闷香菇，刚刚剔下来的鸡架也没浪费，下沸水烫了一下。

    猪油下姜片打算辣椒，把鸡架跟鸡心鸡肺之类的翻炒，随即又把切好的尖椒放下去一并翻炒。

 

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