返回038章 鸭骨是可以这样吃的(第1/2页)  白金厨师混大唐首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    什么?还没有完?

    在场的所有人听到了唐星星的话都是纳闷不已,眼下的鸭子已经上来了,而且都被在场的这些‘评委’吃得有如风卷残云一般。现在唐星星还说没有完,这让在场的这些人包括甄如在内都有些不知所云。

    莫非是唐星星一下子烤了两只鸭子?当下有的人便冒出了这样的想法。想法出来之后便马上兴奋了起来,如此好吃的鸭子还能够多吃一点,换做是谁都会兴奋的。

    “如,你去灶房里面把灶台上的那个盆拿过来。”

    见到一旁的甄如刚要开口询问,唐星星笑着对她说道。

    虽然现在不用别人说,众人都知道唐星星赢了。但是已经做完的东西,现在不拿出来的话还是有些可惜了。

    听了唐星星的话,甄如点头走进灶房,不大一会便捧出了一个不大的盆。众人隐约能看到盆的上方还冒着丝丝的热气,显然那食物是热的。

    不过在甄如把盆放到桌子上的时候,在场的众人不禁有些傻了眼。眼前的并不是什么他们预料中的另一只烤鸭,而是一盆汤。

    如果说是寻常的汤来说,众人也能释然。毕竟吃晚饭喝一喝汤也是挺好的,但是眼下的却不一样。因为盆中的并不是别的,而是鸭骨汤。

    其实刚才冼四海所做的那道菜说是炖鸭子,实际上也算是一道汤。因为萝卜与鸭子要是一起干炖的话,萝卜就会烂,而那样的话口感就不是很好了。

    至于萝卜鸭子汤,在场的人还是能够接受的。但是像现在这样的鸭骨汤,整个汉堡店大厅当中的所有食客都是没见过的。

    “唐东家,这个是可以吃的么?”

    虽然说知道盆里面的是鸭骨头,但是还是有人问了一句。

    像是唐星星这样的厨师,一般情况下是绝对不会戏弄别人的。也就是说,他是绝对不会拿食材的边角料来做成菜让大家品尝的。

    不过眼下的这些鸭骨头实实在在的出现在众人的眼里,这样一来大家就猜不透唐星星究竟是要做什么了。

    “这位老兄猜得不错,下面就请大家品尝一下在下所做的鸭骨汤吧。”

    听到了那个人的话,唐星星笑着点了点头。

    见到唐星星这么说,在场的人才知道他不是在开玩笑。不过对于那这种用骨头所做的汤,在场的人们还是第一次见到。但是毕竟鸭骨是刚才那只烤鸭所生之物,即便是有人想要尝试一下还是放不下面子。

    见到没有人开动,唐星星无奈只好给大家讲了一下烤鸭的吃法。

    其实北京烤鸭是可以一鸭两吃的,可以整只的吃,也是可以像刚才唐星星那样用饼卷着吃的。

    不过由于烤鸭在烤制的时候未到已经渗到了骨头里面,所以骨头的味道也是极其香浓与清脆的。平时扔掉不用的骨头,也是可以吃的。

    但是毕竟现在人们的观念不一样,如果唐星星直接把鸭子的骨头拿出来告诉大家可以吃的话,很多人都会觉得唐星星是在戏弄众人。

    于是唐星星便用鸭骨的第二种做法把那些剩余的骨头做了出来,那就是鸭骨汤。

    由于在烤制的时候,鸭骨吸了大量的油与调料的味道。所以说现在即便是用来做汤,味道也是极其的鲜美。以此同时汤的味道也是独特异常,在味道上丝毫不差于那些用整只鸭子所炖的汤。

    “好,那我就尝一下唐大厨的鸭骨汤!”

    在听唐星星解释完之后,刚才出口询问的那个人终于下定了决心,开口说道。

    于是只见那个人从桌子上面拿过了一个实现准备好的汤勺,随后伸到了唐星星所做的那盆鸭骨汤中舀了一勺。最后放到了嘴中,细细的品味起来。

    “妙哉妙哉,虽是鸭骨,但是却能产生如此香味。唐大

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页