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第322章 品尝甲鱼
随即王庆喜向顾明介绍道“一只高品质的甲鱼主要有三个特点。第一活动迅速,能灵活翻身,这表明它们没有什么伤病;第二背甲要有光泽度,这表示生长年份长;第三好的甲鱼体较薄,不胖,表示活动量大,活动范围广。
顾村长,你看看我手里的这只甲鱼,背部光滑油亮,简直就像是摸了油一样。你再看看它的体型,是不是也很薄?”
闻言,顾明看向王庆喜手里所拿的甲鱼,果然就像他说的那样,这只甲鱼背甲光泽度很高,而且鱼体较薄。
顾明默默地点点头。
“嘿嘿……”王庆喜笑笑“顾村长,我再给你看点别的。”
说着王庆喜把他所拿的甲鱼放到地上,让它四脚朝天,背甲朝下。
随后他说道“顾村长,你就好好看看这只甲鱼的表演吧!”
王庆喜所拿的甲鱼被放到地上以后就拼命挣扎着,结果它三两下就翻过身子了。
等甲鱼翻过身以后,王庆喜做出一幅要追赶它的架势,受到惊吓的甲鱼一溜烟就跑到棚子外面了,那速度顾明看得都傻眼了。
“怎么样顾村长,我这批甲鱼质量还是很不错的吧?”王庆喜欢喜地说道“光看还不行,你不是说你没有吃饭就跑到我这里来了吗?光说不练那都是假把式,我看我现在就抓两只甲鱼做两道菜给你尝,你不就知道我这甲鱼到底是什么味道了。”
顾明原本就没有吃饭,再加上心里对这种用牛肉喂养的甲鱼真的很好奇,就点点头同意了。
随后王庆喜乐呵呵地去抓甲鱼做菜,顾明闲得没事情干,就自己沿着甲鱼养殖基地逛了起来。
在王庆喜的甲鱼养殖基地逛了两个多小时,王庆喜也用两只甲鱼做好了两道菜。
王庆喜直接在外面的空地摆上一张桌子,然后把菜摆上去。
“顾村长,赶紧过来吃饭吧!”王庆喜呼唤顾明。
顾明坐到王庆喜的对对面,王庆喜在顾明面前放一瓶啤酒“现在甲鱼已经成熟得差不多了,我特意挑选了两只大的,来,你赶紧试试。我做的这两道菜一道是小炒甲鱼,一道是清炖甲鱼汤。”
王庆喜如此热情,顾明自然也不好再推迟。
随后顾明拿起筷子夹了一块甲鱼送入嘴里。
“顾村长,你觉得味道怎么样?”王庆喜迫不及待地问道。
“非常好。”顾明一边嚼着嘴里的甲鱼肉,一边回答王庆喜。
生于大家族,各种甲鱼所做的菜肴顾明不知道吃过多少,但是王庆喜甲鱼的味道的确要胜过他曾经吃过的那些。
得到顾明的赞同,王庆喜也高兴地笑了。
随后王庆喜又给顾明盛了一碗甲鱼汤,让他试试味道。
“王总,你用牛肉喂养这些甲鱼的成本到底有多少?”顾明跟王庆喜一边吃着甲鱼一边闲聊。
“以前我都是用那种黄牛肉和水牛肉喂养甲鱼,这种牛肉价格太高,所以也导致我喂养甲鱼的成本不断攀升,不过现在我逐渐摸索出一种新的饲料配方,可以把喂养一只甲鱼的成本控制在十元到二十元之间。这样一只甲鱼的喂养成本就减少了一半。”
顾明放下手里的碗筷认真听王庆喜说,王庆喜见顾明在听,也就继续说道“我打算开始用奶牛肉养殖甲鱼。”
“这样有什么好处吗?”
“好处有很多,第一个好处就是牛奶肉的价格非常低,我们江州市的奶牛场每年都会淘汰不少奶牛,这些奶牛被淘汰的原因是因为他们的产奶量赶不上喂养成本,继续饲养这些奶牛只能不断亏本。所以尽早把他们处理吊才能止损,但因为奶牛身上的腥气比较重,人
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