我知道个屁啊，知道还问你，话说杨梅该咋吃呢？

    “回大人话，此物名唤‘蓼’，味辛，可入药，也常用于煮食肉类，作为一种调料。而这粘稠之物，便是山野中得来的蜂蜜”。

    “你说的是‘辛’”？！

    “是！”

    “哎呦我去，那不就可以吃麻辣烧烤了嘛，真是想啥来啥。没想到连蜂蜜都有了，快快快，搞事，搞事”看到这两样东西，宁夏心中已经有了计较。

    辛，也就是辣的意思，后世作为一个南方人顿顿无辣不欢，来到这里就没一点辣味可闻。

    现在宁夏仿佛看到了美食在向自己招手，得赶紧麻溜得动起来！

    叔侄二人虽然不知道他说的是什么，不过看其激动的表情也能猜到他很满意，心里也就暗暗松了口气。

    这就是氏族与庶人的地位差！

    宁夏把经自己手弄好的兔肉洗净置于木盆之中，在烧烤之前，还有一些准备工作需要做。

    “小王，鸡你弄好了吗？把鸡油给我，我要起火了”！

    “来喽来喽，大人您要这鸡油有何妙用啊”。

    “不该问的别问，赶紧做事去”！

    对于胖山的做法，宁夏没话可说，看着被呵斥的丫蛋那委屈巴巴的表情，宁夏也只能无奈摇摇头。

    在这种时代，要想消除人民根生地固的阶级思想，要走的路还很长啊……

    ……

    当一切准备工作就绪后，接下来就轮到宁夏表现了。一只鸡，一只兔子，他准备拿兔子来做麻辣，鸡用来蜜汁。

    呲溜一声！

    鸡油滴进了木炭，大火借势烧的更旺了，阵阵香味扑鼻而来，三人都不由得喉咙攒动，咕咚～

    “哈哈，怎么样，就问你们香不香”宁夏得意的看着二人狂吞口水。

    他现在做的是麻辣脆皮烤兔，你还别说，他自己瞎鼓捣的那些调料汤汁均匀的抹在兔子身上，在配以鸡油入味，那香味简直绝了！

    在秦国，木炭烤肉已经很普遍了，那么木炭自然常见，只不过这肉大多数人家却吃不起！

    能吃起肉的无非就是达官贵族，乡绅富豪，不过除此之外还有一种人也可以吃到肉，那就是猎户。

    自商鞅变法以来，秦国便以律例严谨完善而闻名六国，不过关于山间野林，却也没有作出相关规定。

    秦国占据了而今的巴蜀之地，而南方又多山林，山中各种野味多不胜数，当地百姓都会上山打猎，用以换钱贴补家用，或是自食。

    “香香香！没想到大人居然在厨艺一道也有如此造诣，小人佩服佩服……”。

    叔侄二人连连点头称赞，要说这里面没有恭维的话，宁夏是不相信的，不过他也懒得计较。

    他现在连二人对自己的叫法都不在乎了，他更是懒得管这个，先把眼下的事搞定再说。

    “哈哈哈，别拍马屁了，快去把鸡给做了。我教你们怎么弄，首先切点姜，在倒点酒，放点花椒，整只鸡放下去，倒入冷水，然后用大火把水煮沸以后改用小火焖煮片刻，取出鸡用冷水过凉，就可以像我这种进行烧烤，你们用蜂蜜就可以，这道菜叫蜜汁叉烧鸡”。

    还别说，宁夏这小子指挥别人干活的时候还颇有几分酒店大厨的样子。

    说起也是头头是道，如果说刚才老赵对他的称赞中还有拍马屁的嫌疑，那么现在老赵已经对他佩服的五体投地。

    这种有煮有烤的烹饪方法，他可从来没见过，而且听宁夏的说法，又觉得不无道理。

    生姜，花椒和酒的搭配，可以去除鸡本身自带的腥味，以冷水煮沸可以使肉质松散，肉里面的血泡可以煮出……

    “大人大才，小人佩服得五体投地，

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