依琳达主管急匆匆的从外厅的入门口，跑进了后厨房。她的神情虽然十分的镇定，并不慌张，可是眉目下的紧锁，显示着她抱着些焦虑。似乎，前台发生了一些事情。

    “巴纳，前厅现在有客人来点餐了。他们这桌一共三位，各点了一道主菜。请你立刻准备一下，并马上进行制作。”依琳达站到了的巴纳的身前，将一张点菜单递给了巴纳。

    这是巴纳第一次正式接手主菜。受到店主先生的委托和如此的信赖，他可不敢有任何的大意，不由的向依琳达主管再次询问的说道：“依琳达主管，客人们有说什么口味的喜好吗？有什么要注意的地方吗？”

    “嗯”面对巴纳的疑问，依琳达主管反倒尴尬的说道：“我来的时候太匆忙了，并没有询问这个”

    “啊？那，那我”巴纳接过菜单的手顿时一停，好似一下子就不知道该怎么办了。无论是从其他主厨那里，还是他以往的经验，都让他知道，菜品其中一个重要步骤，便是询问客人的口味。

    “这样吧，巴纳你先和其他主厨准备这些菜品的材料，我再走一趟，问下他们。”她是酒店材料管理，并非是服务生，一些服务生了解的流程，她确实有些不太清楚。

    “嗯！”巴纳点了点头。

    临走时，依琳达主管又向边上的女孩嘱咐道：“对了，莉亚，你拿些凉碟以及茶水端，和我一起去吧。可以稍微缓解下时间的紧张。”这是缓兵之计。在上菜之前，拿出这些凉碟或是茶水，乃是打发等候时间的首选方法。它们不仅制作方便，拿进拿出简单，摆放着也不容易变质，变凉。

    莉亚把那些准备好的菜盘和被子放进托盘。跟随着依琳达主管就快步走了出去。

    依琳达主管所带的方向是一楼的会场大厅。她似乎给后厨房添麻烦了，不由有些过意不去的一边走，一边解释道：“很抱歉啊，突然就给你们下了这样的任务。”

    “其实，我们原来按照流程，也不是我这个管理材料的。而应该是服务生前去迎接。可是，那其中一位客人进入的时候，执意要将自己的武器携带并进入虽然我们劝说了一番后，对方放弃了这个要求。但也提出了一个额外的要求，那便是必须要有人照看他的武器！由此，她们就没法脱身了来后厨房报单了。那时，我刚好路过，觉得人手没法快速的抽过去，便上去帮一下，以免冷落了三位客人而且，他们之后又措手不及的点了三道主菜，着实引发了不小的混乱”

    依琳达主管是材料管理，接待客人本来就不是本职。况且，在这个时候，还是连点三个主菜！

    主菜在菲尔温的定位是重要特别项目，排列在菜单的最前面，介绍最多，更是重中之重的内容，几百道菜品，主菜占其中的总数量不到十五个！它们也是菲尔温唯一指定，必须由主厨制作的菜品！而必须要主厨制作是因为，这些主菜各个都是非常的耗费时间还有精力。

    若是点三个菜这么说不明白它的重大性，那么简略来说就是：来菲尔温的客人，整整十几个人的一大桌，一般都只会去点一个！

    而按照依琳达主管所带方向，这些人使用的位置并非是包厢，是在一楼的会场！一楼的大前厅！莉亚顿时明白了其中的可怕。本来就是作为散客，及时使用与就餐的闲散区域，并没有很复杂的隔离带作为阻拦，也自然不需要预定。而他们，却在这人声鼎沸的前厅之中，仅仅三个人，一张小桌子，就连点了三个主菜，可见会传出多少巨大的波动。

    依琳达主管正是知道这个事情的紧急性，所以才急匆匆的赶来，甚至都来不及去其他厨房请厨师而服务员，直奔后厨房告知任务的紧急性。而原本服务生应该知道的事情，也就忘记询问了。这也不能怪依琳达主管在菲尔温呆了这么久，还就任要职却弄不清流程。事实上，要是普通

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