做饭还是一件体力活,怪不得御膳房的大厨都是五大三粗的。
周围的宫女太监们在窃窃私语,我抬头望去,一抹亮丽的身影斜靠在墙边,凝视我。
“哎呀,原来他们说的是真的啊!”贺青依身着一袭浅蓝色落纱长裙,踏着小碎步走到我身边,左看右看。
我白她一眼:“看啥?”
“看戏。”
“看戏去戏园,跑我这干啥。”我伸手去推她,她旋身躲开。
“我这不是路上听见公公们说祁府大小姐在膳房里砸场子了,特意来瞧瞧嘛。”
砸场子……
我做饭有这么可怕吗!
不满的视线扫过周围的人,他们不约而同的装作什么都不知道的样子。趁我不注意,用余光注视着我们。
想必他们很少见到过喜欢进御膳房的官家大小姐,有些稀奇。
“你不懂,这叫贤惠。对了,你怎么突然进宫了,是有什么事吗?”:
在这偌大的王宫中除了我以外,没有一个人是可以不经传召,随意进宫的。
我的脑袋飞快转动,想到了青依和严珂的事。太后突然回来,我忙着讨好她,忘记关心一下他们俩的事了。
贺青依浅浅地笑,晕红了脸颊:“圣上传召,自然是大事。”
我了然于心,还能是什么事,再大不过婚事。
也对,严珂现在是状元郎,找圣上赐婚不过一句话的事。圣上都下旨了,贺大将军还有什么话好说的呢。
“行啦,我也要忙我的大事了。”
连推带赶的才将看好戏的贺大小姐弄走,我又得投入晚餐的创作中了。
偌大的御膳房中,锅碗瓢盆整齐的排列在枫木格架上,四周充斥着烟火的气息。
灶台里的木枝烧的噼啪响,我吩咐一旁打下手的公公将进贡的辣椒磨成粉末。赶在油锅烧热之时,把热油浇在辣椒粉上。
一阵“呲啦”的响声伴随着浓郁的辣油香味传入每个人的神经中,牵引着他们的味蕾。
“哇,好香啊。”
“原来辣椒是这样的味道。”
不知是谁先起的头,随即一片赞叹声翻江倒海而来,似是要将我捧上了天。
掌厨摆正头顶的帽子,向我颔首:“敢问祁小姐,您做的这碗……油,是做何用的?”
“这叫辣椒油,是用来调味的,你们平日里不也是这么吃的吗。”我想着离哥哥的膳食里都会放一些,只是在这里不太常用。
“是,但好像跟您的做法不太相同。”
面条已经下锅,我忙着准备其他的调味品,来不及与他多说:“辣椒的吃法很多。有空再和你讨论。”
脑海中回忆着餐馆老板做凉面的样子,我照葫芦画瓢,把需要的调味品准备差不多。
第一次做还不知道味道如何,但这也是我能想到的唯一不要求技术的饭了。
筋道的细面过热水焯一遍就已经熟了,掌厨用一双长长的筷子挑起,放进另一个洒满调味的锅中。
我在一旁指挥,并不打算自己动手,毕竟搅拌均匀也是一件体力活,不比揉面轻松。
最后一步工序,将搅拌好的凉面盛进漂亮的盘子里,就全部完成了。
搞定!
热腾腾的面条与辣椒油的香味碰撞,弥漫了整个御膳房,我隐约听到围观群众吞咽口水的声音,又默默地忍了回去。
他们心知肚明,能让祁大小姐亲自下厨的,一定身份显赫。加之我近日常送东西去承德殿,动动脑子也该知道,这道美食定是为太后准备的。
余光瞄到他们渴望的眼神,我不禁有些动容,收拾好给太后的盘子,对他们吩咐道:“一不小心
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