返回第四百章 梅花酥(第2/2页)  带娃种田:农门丑女要逆袭首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一章



    “可是,我......”

    “没有什么可是,你看看大山和姚娘,做的差了没关系,关键是你自己心里对它有个谱。”柳月儿温柔地拍了拍他的肩,指着不远处那几盆已经调好了柠檬和蜂蜜的鸡爪,继续道,“还记得我以前说的话吗?用心做,用心感受,你就会知道它究竟好不好。”

    用心吗?

    杨二眼中闪过一丝彷徨,但很快,他定了定心思,明白过来。

    自己这是太在意了。

    明明,之前在店里做的,已经得到了大家的肯定,可这次他心里有了害怕,有了紧张,还有了胜负欲。

    他对这场宫宴的在乎,影响了他的判断。

    “东家,我再去看看!”

    杨二的神色渐渐平静了下来,见他重新回到自己的岗位,用手指搅了点酱料慢慢品尝起来时的那副几近无我的表情,柳月儿也放下了心。

    回头,又看向方大山和姚娘。

    他们两个这次准备的菜,一道是回锅肉,另一道是白灼菜心。

    这两道菜,放到柳月儿那个年代都是十分考验厨艺的菜,看着简单,要想做起来却很不容易,两人目前也只是将食材都先备好,等到宫宴即将上菜的前一刻,才会下锅。

    趁着这个时候,柳月儿将几人着急起来,准备做甜点。

    她要做的,是梅花酥。

    在这样的时节,一道梅花酥既风雅又合景,而且柳月儿还做了小小的创新,将让这道梅花酥不仅有其形,也有其香味。

    其实,也就是合用了鲜花饼的做法。

    柳月儿先让其他几人和面,自己则将事先让宫女们剪好的梅花枝一朵朵摘下,然后加入糖和蜂蜜慢慢地揉,这样做是为了先去其苦涩并保留花香,等揉好后,再加入少许的糯米粉继续调和。

    调完了,柳月儿还得做酥皮,这也是为了防止烘烤时会破坏馅料。

    此时,面团也都和好了。

    不用柳月儿多说,几人就自觉地拿出他们带来的模具,这梅花模具也是她提前让工匠做好的,等一一刷上了油,大家就开始往模具里放裹好了馅料的面团。

    “当!”

    轻轻一磕,一块精致的梅花状糕点就落在了桌案上。

    “真好看呀!”几人忍不住夸赞。

    柳月儿却是微微一笑,又将另一部分捣好了的梅花汁用干净的狼毫笔蘸了蘸,继而寻着梅花糕店的形状填色。

    等到画完所有的梅花酥,她都不由得感慨。

    作为一个厨师,光有厨艺还不够,就连作画的本事都是必须的,好在,她的手也没有生。

    望着眸光闪闪的众人,她终于开口:“生火,可以开始烤了......”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一章