方抄袭另一方。

    所有人都被请出了厨房，厨房内只剩下比赛的王民和郑宗二人。

    “郑大叔，你要使出全力啊！这样你们鹅府才不会输得很难看！”王民穿上厨师服，向厨房的另一边走去，胸有成竹的笑道。

    “年轻人，有自信是好事，但太嚣张的话，小心最后收不了场。”郑宗毕竟也是从年轻人过来的，哪个年轻人不狂妄，总以为自己最厉害，所以郑宗也不在乎，在他眼里，王民只是在垂死挣扎罢了，一会就让他看看，真正的实力差距不是盲目的自信，就可以缩小的。

    王民和郑宗，都以为对方不是自己对手，两人没有开始比拼，厨房之中就有很浓烈的火药味！

    但郑宗毕竟要更沉稳一些，对于这种场面，只是稍微笑了笑，与一个晚辈计较，没什么意思。本就在经验上，占据绝对的优势，其实就算他赢了，也没有什么值得高兴的。只是见不惯王民这嚣张劲。

    郑宗优先在一旁，取过一只事先杀好的大鹅，他们这里的鹅，都是批量采购的，都是选择养殖70-八0日龄，体重3-4公斤的鹅种，这种鹅生长周期适中，缩短了各方面的成本，而且最受市面上消费群体的欢迎。

    如果养殖时间过长，鹅的品质虽说更好，不管从产肉量还是肉质来讲，都要更好，但同时投入的成本更多。而低于70天日龄的大鹅，活重偏小，甚至羽毛还没有基本长齐，鹅皮上还有未发育完好的毛孔，这样会影响鹅肉的口感，而且肉质过嫩，影响烹饪。

    所以不管从成本，还是口感上考虑，鹅府选择的是70-八0日龄的大鹅。

    郑宗不愧是在厨师行业，做了四十年的资深大厨，很熟练的将鹅骨完整的慢慢剔除，手法干净利落，鹅骨上没有任何多余的鹅肉。

    而看到郑宗的手法，王民自叹不如，他知道自己有几斤几两，这种高难度的鹅骨分离技术，以他目前的水平，是无法做到的，除非之后无字天书给他解锁新的技能，反正目前来看，王民是做不到的。

    而王民今天就没打算以技术取胜。

    美食，自然离不开好吃二字，脱离了这二字，所有的技巧，只不过是本末倒置而已。

    王民清楚，唯有色香味中味道上，占据上风，和对方拉开较大的距离，这才是王民要赢得这场比赛的关键所在。

    。。。

    “王大师，对于这里面的比赛，你更看好哪一边？听说郑宗可是大师您最得意的门徒，而另一位叫王民的先生，好像也是王大师，您的兄弟。

    我们十分好奇，王大师如此尊贵的身份，怎么会和一个年纪都可以做你孙子的人称兄道弟？难道不怕大家说三道四吗？”

    京都日报的记者们，为了能够亲眼见到这场比赛，也是向单位申请了公费，买了最靠近厨房这边的位置，好第一时间获取到第一手新闻。其中一个记者，向王德明询问道。

    这名记者，一看就是支持郑宗这边的，对王民这个从未听说过的毛头小子，他们可不抱任何的希望。

    这里谁不知道，状元鹅府有今天，除了有王德明的照顾外，更多的是因为有郑宗全场的把关，虽然平时的菜品，郑宗从不亲自动手，但每一道菜，在上之前，都需要经过郑宗的亲自品尝，只有他满意了，这菜才会出现在客人的桌上，如果郑宗不满意，这菜就会被倒掉，重新再做。

    正因为这样，曾经还有媒体专门报道此事，之后鹅府在京都的地位更是与日俱增，更是在上流圈内，也备受欢迎。

    “如果这次郑宗赢了王民，那么以后他就是我师父了。”王德明神情自若，外表上波澜不惊，没有任何表情，但他的内心，其实充满了好奇。

    对于他的徒弟郑宗，有几斤几两，他一肚子数。

    但对

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