张燕家的厨房。进门左手就是灶台，上面架着二口大铁锅还有一个炒锅，灶台上面还有一个烟囱，灶台前有个板凳，里面靠着墙推着柴火。

    水缸在门的对面墙边，墙角还有个大木桶，里面是家里的粮食。

    早上起来，张燕感冒复发，又不舒服了，张安就自告奋勇负责做早饭。

    张安拿起靠墙放着的火柴塞到灶眼里，然后又找了块松树明子，在灶台上摸了盒火柴，把灶里的火就给点着了。

    然后快手快脚的从旁边的水缸里舀了瓢水，倒到中间的大锅里，简单几下刷了锅，然后又舀了几瓢水，准备煮粥。

    虽然干的不错，但是还是有点笨手笨脚的。

    三姐张燕现在的身体，加上饿的有些抽抽的胃，最适合的就是喝点粥养养。

    张安从谷桶里舀出两瓢玉米面，就着瓢里的水给搅合开，正好铁锅里的水滚开了，她边搅合着边把玉米面下到了锅里。顺便还拿出了几个红薯洗干净，然后用菜刀切成片状倒入锅内，盖上锅盖。

    顺便到鸡窝里看了看，把新出窝的两个鸡蛋用水冲了冲，一起放到了大锅里煮。

    她则坐到板凳上，边往灶膛里添树枝子，边想着自己的心事。

    不到半个时，粥就煮好了，她赶忙把灶膛里的柴火都撤了出来，拿着家里碗柜里的大碗，一个个盛好粥，另外找了个碗放剥了皮的鸡蛋。

    抓了两把酸豇豆出来，切碎了之后，下锅炒了一下，就算早上的下饭菜了。

    然后他就一手端碗粥，另一手端着装着两个剥皮鸡蛋的碗。送到了三姐的房间。

    没办法，九和十还目前不能吃辅食，只能喝奶，本来鸡蛋要留给她们蒸鸡蛋糕的。现在他们还不能吃，就便宜病号了。

    回到了餐厅，张安自己吃过了早饭。

    静静的站了一会儿，张安这才想起那十几只还饿的咕咕叫的老母鸡呢，赶紧的回身往后院走，顺便在地里种着的大白菜上批了最外面的几个叶子，回到前院后，在菜墩上当当当几下就剁碎，然后心疼的从面袋子里抓了把米糠一起伴上，算是把鸡食弄好了。

    张安知道这么弄鸡食让别人看到肯定骂她败家。人都吃不饱饭了，还给鸡吃细真是有病。

    张安也心疼，只是他一直知道一个道理那就是舍不了孩子套不着狼，想让鸡下蛋，就得给鸡喂好了，他现在没有别的办法，就指着这十几只老母鸡了。

    这些年，政策也够折腾的，一开始要割资本主义尾巴，不准多养。

    前年突然上面又下来了新命令，说是为了响应国家号召，各家各户都要大力发展养猪，支持国家建设，鸡鸭不管养多少均可，没有要求，但是猪必须要养，每家每户每年必须要向国家交售一头合格的肥猪，合格标准是达到一百三十五斤以上，交售到公社肉食站。

    当然要是养多了也是不准许随便买卖的，只能卖给国家。

    不过虽然家家都养鸡养猪，但是却家家都困难，生产队到年底分的钱都很少，勤快点的人家，一家子一年下来能分到一百三四十块就不错了，要是懒的，一家人一年十块也是有的，而这些钱，要从年头花到年尾，油盐酱醋衣服鞋袜啥的啥啥都要钱，这些钱能将将巴巴够一年花用就不错了。

    至于想要多挣点钱，那就只能靠着家里养的老母鸡和大肥猪了。基本上每家都是把攒着的鸡蛋拿到供销社直接卖给国家，或者在供销社直接换东西用。

    这个年代鸡蛋是硬通货。拿着鸡蛋就可以直接当钱花。

    那有人就会想，既然这样，那在家多养几只鸡不就完了吗，再不行等年底把肥猪卖了不就有钱了吗。但是吧，这个年代人都吃不饱，养鸡养猪都不是容易事。

    要想鸡下蛋、勤下蛋也

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