“彩彩，这食材的好坏，作为厨师，我给出的建议是，最好由你亲自验看。因为，一道菜的好坏，其主因却是在食材上……以这道清蒸鱼来说，若你手艺不精，则可将鱼脊骨从腹内斩断，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。当然，用不用这点技巧，彩彩你自己思量。其二，清蒸之前，最好在鱼腑中加肉馅及调好的作料，这样可撑起鱼腹，并使鱼味更鲜美，同时蒸出的鱼形体更加饱满……”

    不得不说，南明于做菜一道，还是极厉害的。他说的这些，都是传自南家厨艺的秘诀。

    这时，南彩彩慢慢在南明的指导下做出一道清蒸鲈鱼。最令南明高兴的是，他这个大女儿并不是按着自己所教，一步一步的做出来的，在做鱼的过程里，还做了一些改良。

    虽然在他这个老师傅面前，还有几分稚嫩，不过就南彩彩的年龄来算，也是十分的不错了。

    “爹爹，我做好啦，你快尝尝，看看女儿做得怎么样？”

    南彩彩额头上显出细密的汗水，却一脸兴奋地叫道。父亲的话着实有用，这道鱼看起来就比她往里做得更好。

    “好不好吃，可不是为父说得算的，书墨，你去二楼看看，我记得每天这个时候，闻大爷似乎都来咱们这里吃饭，那人若是来了，你下来回一声。”

    小厮书墨匆匆离去。不多时，他快步走了进来，“老爷，闻老爷正在二楼丙字间。”

    南明大笑：“走，彩彩，为父亲带你上楼。且看看这位闻大爷给你个什么评价。”

    回头却对一直不曾理会的南烟道：“二丫头啊，爹爹带你姐姐上去了，你就在这里先练练刀功吧，咱们南家的厨艺，最开始的练都是刀功。”

    说罢，也不等南烟回应，带着南彩彩就往外去。一旁的南彩彩得意地扫了一眼呆呆站在一旁的南烟，轻哼一声。

    一边端着鱼，就这般横冲直撞的打南烟的身边冲了过去。也不理会是不是把南烟撞了个趔趄。

    出了厨房的门，南彩彩兴奋中，却带着几分迟疑，她也不知自己这道极满意的菜，客人会给出什么评价。以往她做的菜，都是自家人品尝。

    南明带着南彩彩并着那道清蒸鲈鱼走了。南烟在后头看着，心情十分的不快，等到许大厨给她一排的萝卜豆腐练刀功，南烟的心情就更加的抑郁了。

    这算什么学艺啊。她还想借着南明的教导，试着融合一下古今的菜谱呢。

    这时，二楼丙字包间中，闻浩正在品尝着南家大小姐亲自做的这道鱼。

    “不错。”

    夹起如蒜瓣一般的鱼肉，闻浩慢慢送入口中，瞬间，鲈鱼那爽滑脆嫩的质感，与极致的鱼鱼，让闻浩满意地眯了眯眼。他又下了一筷子。

    南明笑道：“怎么样，不评价几句吗，这是我大女儿第一次在你面前做鱼呢。”

    闻浩笑了笑：“南明啊，你是让我说真话，还是说假话呢？”

    南明唬着脸道：“我说老闻啊，彩彩心里自有准备，你说实话就好，难道说，你这个老客还想说假的不成。”

    闻浩放下手中的筷子，“好吧，那我就说几句，你女儿这菜做得着实有你几分本事，不过她性子似乎有些急躁了，这鱼起锅略早。跟你是没法比了，不过想来在同龄人中，当是这个。”

    闻浩竖起了大拇指。南彩彩的眼睛一亮，高兴道：“当不得闻老爷如此夸奖，彩彩的本事虽有，但还不成熟，不过我自信比妹妹南烟的本事，还是非常不错的。”

    南明暗自皱了皱眉，今天她介绍酒楼的熟客给南彩彩，这丫头却提起了南烟，不管南烟是好是坏，这种场合，大丫头提什么妹妹啊。这不是给南烟提前制造名声嘛。

    “南烟？这是何人？我说南明啊，你可真不地道，怎

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