有想象力,可是那样多麻烦啊,这竹筒才能装多少一点点啊,而且我很怀疑是不是熬得好!”
赵天点点头:“你说的没错,这玩意的确是了点,大批量制作很麻烦。
那这样,我先拿一个大竹盆或者木盆,把桑果绵白糖混合捣碎,然后一勺一勺加入到这样的竹筒里,一起上蒸笼,最后出来的东西竹筒盖盖上,连竹筒一起卖,你看还行?”
听起来好麻烦好复杂的样子,柳如烟有点懵,白荷也有点懵。
其实从她们的角度来说,完全没必要这么麻烦,因为最后得出来的东西是一样的。
唐晓月却眼前发亮:“我明白了,把简单的东西复杂化,多弄点大家想象不到的东西来增加神秘感,提升档次,是不是这个意思?”
赵天点点头:“看来还不是那么蠢,没错,就是这个意思。
一切的高深莫测都是给外行人看的,对于搞火箭的人来说,火箭跟孩子玩的冲天炮没有本质区别,对于研究离心机的人来说,离心机跟洗衣机可能也没有太大的不同。
咱们这个东西也一样,你做得越复杂,工序越多越讲究,自然别人就觉得更好,更愿意掏钱买。”
说完看向白荷,笑道:“白荷姐,你不有桂花粉么,别拿来洗衣服了,加到桑果酱里面去。”
就这么说着,很快桑果酱进入实际制作阶段。
为了展现最原始的风味,赵天直接把厨房两口大锅拆了,背着进山。
柳如烟白荷拿着工具带着桂花粉跟在后面,最后面,唐晓月拿着手机一路拍摄记录。
来到可以取水的山泉边,溪流畔碎石滩上,赵天搬石头搭灶,然后架锅上水。
接下来的时间,捡柴火生火,锯竹筒放到锅里煮,之后又对竹筒进行简单的加工,使得两截竹筒可以严丝合缝的盖上。
原本很简单的东西,这么一套流程下来,立刻就变得很讲究,也很有原始自然的韵味。
一切准备工作就绪,等桑果弄过来,大家分头捣碎,简单捞起一些残渣后加绵白糖搅拌均匀,最后,这些初步成型的酱汁一勺一勺装进沸水煮过的竹筒,滴上一滴柠檬汁,上蒸笼盖上锅盖大火蒸。
差不多两个时,蒸笼里一百筒桑果酱新鲜出炉,拿勺子舀起一点,往嘴里一送,很快柳如烟笑了,白荷笑了,唐晓月也笑了。
赵天直接拿了一筒当零食吃,边吃边吆喝道:“如烟姐,白荷姐,洒粉了洒粉了,别洒多,有点香气就行……”
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