返回第十六章 年轮蛋糕与玉露茶(第1/3页)  舌尖迷情首页

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    接下来的两天,北岛彰很少和叶晓说话。他全部的注意力都投入到绘画中,仿佛完全活在另一个世界,这给了叶晓很多机会观察他。他专注工作时眼神是迷离的,额头上几根发丝垂在紧蹙的眉头上,微翘的唇角像个孩子般天真。

    在江之岛这个日本的著名文艺圣地,北岛彰的气质完美融入了蓝天白云大海与充满青春怀旧气息的列车。

    你站在桥上看风景,看风景人在楼上看你。明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。

    北岛彰在画叶晓,叶晓却在看他,老是忍不住想起卞之琳的《断章》。他一定不知道他这幅忘却人间红尘俗世的模样有多么迷人,恍惚间,叶晓总觉得他还是个少年,不谙世事,不染凡尘。

    海风轻拂过二人的面容,像一首婉约的曲子,吟唱的是十六岁那年的夏天。他安安静静并不说话,她却在沦陷,沦陷在无声的诱惑中,万劫不复。

    那个晚上他抱她回到民宿后便叫醒她,让她自己上楼睡觉,并没有任何电影里的情节发生。叶晓发现北岛彰并没有骗她,他平时确实是个很少说话的人,一旦他不打算开口的时候,周边的人与事,世界上的一切悲欢仿佛便与他毫不相干。

    太平洋旁的文艺小岛、一望无际的海水、有螃蟹爬过的沙滩、梧桐雨、银杏果、面朝大海的小屋,同住在一个屋檐下的单身男女,看上去具备了所有浪漫元素。但事实上,他只是用沉默与距离,戳破了她最后的抵抗。

    最后一个晚上,完成工作后二人回到民宿。北岛彰对叶晓说:“今晚不出去吃饭了,你先上楼洗漱休息,一个小时后下来吃东西。”

    民宿的厨房在一楼,靠着大海的方向,厨房外有个宽敞的平台,种满了凌花与橙花。叶晓下楼时北岛彰已经准备好了晚餐,慵懒地坐在平台的木头长椅上等她。

    “别介意,简单吃一顿吧,这两天我也累了。”北岛彰准备的居然是年轮蛋糕,还配了精致的茶碗,泡好了绿茶。“三百年历史的baukuhen你肯定知道,茶我准备的玉露。”

    大名鼎鼎的baukuhen叶晓必然是知道的,起源于德国的一种制作工艺复杂的蛋糕,已经有三百年历史。传说是一个年轻人带着心爱的女孩来到长满大树的小岛上游玩,两人坐在篝火边盘腿谈心。年轻人望着身边刚被砍伐的老树桩,桩面上自然的年轮环环相绕,这给他带来了创意的灵感。于是他用祖先狩猎烧烤的方法,把坚木芯棒一边回转一边抹上香浓的原料,并置于火上烘烤,周而复始,做出了第一个香浓可口的baukuhen。这种蛋糕有着树木年轮的图案,所以被叫做年轮蛋糕。

    baukuhen在欧洲被称为“蛋糕之王”,但真正火起来受到追捧,却是在日本,成为了来日本旅行的游客必带的伴手礼。

    “玉露我不太熟,你介绍一下。”叶晓在餐桌旁坐下来,望向北岛彰。

    “玉露是日本茶里的精品,形似松针,墨绿油润,汤色绿而澄清,味极鲜,回味甘甜。严格说来,桌子上那个是玉露王。一般茶叶最适合存放的含水量是3%,而玉露和玉露王分别是35和36,这需要在零下20度的冻库里窖藏。古人一般会用玉罐储藏,深埋于地下。”

    叶晓捧起茶碗喝了一口,口感醇厚温润得可挂杯,扑鼻而来得清香如同置身于早春的青草地。“为什么是温的?”

    “不同温度的玉露味道迥异,如果是夏天可以直接用冰块来泡,那是纯粹的鲜味。40度的水温清甜,我用的是60度,你应该可以喝出青草地的感觉来。超过这个温度就会带出玉露的苦与涩了,所以不会用太高的水温来泡。”

    “当有钱人真好……”叶晓轻叹。

    “这并不完全和钱相关,更多是心闲。”

    “有钱人

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