返回第七百五十四章 火锅(上)(第1/2页)  贞观大名人首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    火锅,最早起源很难考证,一说实在三国时期,大家围着锅子吃煮菜,一说是北宋时期,宋兵为了奔袭城池,没时间煮肉吃,于是把肉切成薄片,在锅内涮着吃,由此打开了味觉新世界的大门。另外一种说法则是不知道什么年代的重庆纤夫,迫于劳苦的生计,大家把吃的都贡献出来,加上香料等等,在一个锅内煮着吃。

    不过不管哪种说法,在今日都要被推翻了,因为陈飞打算将成熟的火锅吃法正式搬上历史的舞台。

    下人们将煮火锅的支架,还有酒精摆放在桌案上,随后就是一盘盘各式各样的肉,菜。

    为了提高火锅的鲜度,陈飞还特地让人去长安找关系,以高价收购虾,放进火锅一煮,简直就是天然的味精。

    随后,下人将提取出来的酒精放在小支架的中央,然后都各自退去。火锅的底料还在煮,需要稍微过一会儿才能端上来。

    李世民看到一桌子的生菜立马就不高兴了,质问道:“子诚,不是说准备一些新鲜的菜品给朕品尝嘛?你现在做的都是什么?生的?叫朕如何下的去口?莫不是要让朕拉肚子不成?”

    陈稻麦也死命的朝陈飞挤眉弄眼,示意他不要胡乱戏弄圣上。

    只有长孙无忌保持着微笑看着陈飞,他有种预感,陈飞一定能给他们带来惊喜。

    “陛下莫急,火锅很快就能上来!”说话间,下人们已经端着四个冒着热气的锅子走进了屋内。

    锅子不仅仅冒着热气,还飘散着一股辛辣刺鼻的味道,虽然闻起来有点刺激,但是却让人情不自禁口水大动,不断的吞咽口水。

    “这是什么味道?阿嚏!”李世民打了一个打喷嚏,不过闻着这味儿确实让他有些坐不住了,要不是顾及自己是天子的形象,口水恐怕已经要决堤了,就连他自己都奇怪,为什么闻到这个奇怪的味道会发生这么大的反应。

    陈飞微微一笑,在下人点上酒精,架好锅子以后,才不急不缓的解释道:“陛下,今日吃的这道菜叫做...鸳鸯火锅!”

    “鸳鸯火锅?这是何意?”李世民看着面前的锅子好奇道,锅子中间有个挡板,将锅子划分成了两半,其中一半是清汤,另一半冒着红油,里面放了一些辣椒。

    考虑到太辣几人吃不习惯,陈飞特意减少了一大半辣椒的数量,否则的话,怕几人根本没法吃。

    即便如此,这股飘散开来的辣味还是让几人闻着有点受不了,当然,是馋的受不了。

    “陛下,这道鸳鸯火锅用的是牛骨汤熬制了三个时辰的汤料,一半是清汤,一半是辣汤,看上去反差明显,结合锅子的造型像是一阴一阳,因此臣将其取名为鸳鸯火锅。”

    “汤?你就让朕喝汤?”

    “非也非也!陛下,火锅呢,是等锅内的汤水沸腾了以后,将盘子中的生菜放入里面煮熟了捞出来吃,臣...说也说不清楚,要不就请陛下跟着臣一块...吃火锅?”

    说着,陈飞将小盘子里的虾,肉丸先一步倒入了锅子中,清汤和麻辣各倒了一半。

    李世民没有动,身边的万福替他将虾和丸子都倒入了锅中,长孙无忌和老爹就没有人服侍了,自己动手,丰衣足食。

    然后陈飞以此将一些难煮熟的,或者煮不烂的先一步放入了锅中,静等锅子沸腾。

    至于牛肉片,羊肉片等等,就先放着,等到锅子沸腾了再说。

    他拿起酒壶为自己倒上了一杯酒,向李世民还有长孙无忌告罪道:“微臣家中没有什么排场,招待难免有所不周,微臣先自罚一杯!”说着,将杯中的酒一口饮尽。

    李世民则是玩味的看看陈飞,“子诚啊,朕听说你的家产也不少了,陈记开了那么多店铺,生意又那么好,恐怕家中财产无数,怎么连请几个丫鬟下人

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页