元旦前夕。
窗外,节日气氛渐浓,楼下有穿着军装的战士在挂红灯笼。
炉具上白色陶制砂锅正袅袅冒着热气,食物煮沸后出咕嘟咕嘟的声音听起来很是诱人。
长安挽起蓝色家居服的袖子,看了看手腕上的表,“到时间了。”
她声嘟哝了一句,伸手就去掀盖子。
“嘶!”她猛地跳起来,一边甩手,一边吹着手指。
没想到盖子会这么烫,不一刻功夫,她粉红色的指尖就出现一道暗红色的烫伤痕迹。
清澈的大眼睛里瞬间就蓄满泪水,她仰起头,吸了吸鼻子,又用手背抹了抹眼角。
“还有脸哭!猪都被你笨死了!去去去,一边呆着去!”身后蓦地响起宋志娟的训斥声。
紧接着,她就被宋志娟推到一边,让出灶台前的位置。
“我……没有哭。”长安哭笑不得地解释说。
这眼泪是疼痛后的应激反应,和宋志娟理解的那层含义根本不是一码事。
宋志娟拿起隔热手套,一边掀盖子,一边眉眼冷淡地瞥了她一眼,那意思分明就是不屑。
长安摇摇头,上前一步,指着操作台上的玉米提醒说:“该放玉米了。”
宋志娟拿了根筷子扎扎砂锅里的排骨,眉头顿时拧成个川字,她没好气地质问长安,“你开大火炖的?”
“哦。”长安的心蓦地一沉,看宋志娟的脸色,就知道自己做错了。
她还是以前在朔阳的时候给长宁炖过几次排骨,记忆中她一直是大火炖煮,长宁从未说过什么,她还以为……
“这排骨怎么能用大火炖呢?肉会柴你知不知道!还先放盐,噢呦!你是怕我牙口不要太好的啦!”宋志娟一生气,在苏州学的方言也不禁冲口而出。
啊。
不能先放盐吗?
可她以前……
还提什么以前啊。
长安愧惭地低下头,准备迎接宋志娟接下来的教训。
谁知预想中暴风霹雳般的训斥并未到来,宋志娟一副懒得和她掰扯的冷漠模样,嫌弃的把她之前切好的嫩玉米重新切成块,再投入砂锅里,尝了尝味道,宋志娟朝她眼神凉凉地睃了一眼,她赶紧眼观鼻,鼻观心,装出毫无所觉的样子。
“有木瓜吗?”宋志娟忽然问道。
她愕然抬眸,愣了一瞬,才赶紧答道:“有,在冰箱里。”
“拿过来。”宋志娟说。
她赶紧取来木瓜,看着宋志娟把木瓜切块放进砂锅。
“这木瓜……”她第一次见到木瓜炖排骨。
宋志娟用勺子搅了搅砂锅里的食材,重新加了些开水。
她放下热水壶,又盖上盖子,才状似不经意地说:“木瓜能加肉质软化的时间,这你都不知道?”
长安顿时觉得脸上火辣辣的,她抿了抿嘴唇,尴尬地吐了吐舌头。
宋志娟转过头,目光极深地看了她一眼,朝外面走,“一会儿滚沸了,关火,煮四十分钟叫我。”
长安一愣,随即脸上露出不可置信的神色,她赶紧追两步,欣喜响亮地回答说:“谢谢妈!”
宋志娟脚步微顿,什么也没说,走了。
接下来的四十分钟里,长安一刻也没离开厨房,这可是宋志娟第一次把做饭的任务交给厨艺糟糕的她,虽然看火不是什么高难度的烹饪技巧,可仅仅是那份微不足道的信任,已经让她感动得手足无措了。
其实,炖排骨汤是她临时起意做的决定,自从上次海鲜过敏后,宋志娟一直食欲不振,精神萎靡,她思来想去,自己能拿出手的,只有炖排骨这项本事了,于是,就去市买了上好排骨,准备炖一锅营养滋补的排骨
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