了肉酸，还会损伤肉质。

    接下来是放血，这是重点。直接用长刀将鱼鳃下面割开，和杀鸡抹脖子一样，杀鸡是割皮，杀鱼是割鳃，部位都是那个部位，割完后金枪倒挂放在船上有专用的放血池，池内注海水，一定只能用海水。

    上面两个过程要在20分钟内全部完成。越快越好，在鱼还没僵硬前直接零下18度以下急冻。为什么是零下18度而不是最佳的零下65度。因为一船普通渔船冻库只能到零下18度。冻完24小时后的金枪肉自然解冻后就可以刺身了。

    有人会想：为什么不吃刚钓起来鱼呢更新鲜啊

    有人说零下几十度急冻是为了杀死所有寄生虫，这有一定的道理;但急冻后的鱼肉去除了鱼腥味这才是最主要的。

    所以，陈旭要先准备好急冻设备再说，他家里的冰箱哪里够空间冻这条鱼啊!还要给这蓝鳍金枪鱼找个好的销售去处，因为这蓝鳍金枪鱼可不是一般的小饭店能消化的，不知道庄叔吃不吃的下，如果庄叔解决了，还要另外找关系呢!

    不过这些不急，慢慢来，只要这蓝鳍金枪鱼在自己的这片海洋里，它就是自己的了，跑不掉的。

    强迫自己不要去想蓝鳍金枪鱼了，陈旭这才开始今晚的抓海鲜日常。

    如果有人问陈旭：“你以后有钱了，还要每天这样来抓海鲜，难道你不烦吗”

    陈旭肯定会回答：“烦个屁啊，每天这么轻松的把钱赚了，还不用花多少时间，有个屁的资格烦它啊!再说了，我每次来抓海鲜，都会有种收获后的喜悦，这种感觉跟你说你也不会明白的!”

    ……

    今晚陈旭抓的海鲜跟昨天还是差不多的量，只要这个数量保持下去陈旭就满足了，数量太多了会引起一些不必要的麻烦的，还是这样不大也不小地赚着最好了。

    抓完了海鲜，全部送到楼下院子里，然后陈旭就洗澡睡觉了，明天还要早起去医院排队检查身体呢!笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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