返回第247章 萧总,可以一起来。(第1/1页)  早安,亲爱的大神首页

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    刚开始大家好像对本次研发新菜品比赛,提不起什么兴致来,现在四人同时出现在厨房里炒菜,心情莫名的高涨起来。

    一个小时后,时间结束。

    大家都把自己准备的菜品,放在餐厅一片较为平整的台面上。

    陆景明和徐聪两位大厨,一同来到摆放菜品的台面前,目光极为认真地查验。

    池迪的菜品名为--莲花佛手。

    卓清野的菜品名为---百鸟归巢。

    林染的菜品名为---荷花豆腐。

    张宇的菜品名为---黄金耦盒。

    夕心若的菜品名为---糖醋排骨。

    陆景明目光专注,极位认真地说:“还没尝到大家的厨艺前,各位菜名听起来倒不错嘛。

    徐聪笑了笑,说:“大家不用太紧张,把这当成一次学习厨艺的机会,就可以了。”

    四人面面相觑,不好意思地笑了。

    像他们这样连业余水平都达不到的厨艺,真不好意思请大厨来评价。

    萧煜则是站在两位厨师身后,眸光安静,不过他的视线,只在其余四人菜品上快速扫了一眼后,就停留在了夕心若那盘糖醋排骨上面。

    “大家菜名起得不错,那接下来,我们就要尝尝各位的手艺了。”

    陆景明说完,和徐聪两人拿起筷子,正要伸手夹菜。

    突然想到了什么,他手上的动作一顿,转身看去,“萧总,可以一起来。”

    萧总点点头:“好。”

    夕心若一听萧煜说好,心里莫名有些紧张起来。

    萧煜也拿了一双筷子,跟在陆景明和徐聪身后,依次把几道菜尝了一口。

    尝完几道菜后,接下来是依次点评。

    到了关键的时候,大家的心情都有些紧张。他们倒是不担心能不能评上,最担心的反而是--众目睽睽之下出糗,因为刚才,有两人牛皮已经吹出去了。

    陆景明叹了口气,率先开口:“先说池迪和张宇的吧。池迪的莲花佛手,这道菜因其形状由莲花和佛手组成,外观看起来生动淡雅;同时还多因蒸煮的制作方式,因而味道也是清淡脆甜,很受各大饭店的欢迎。”

    说到这里,陆景明淡然地看了一眼林染,“林染这道菜可能是他手法生疏,实际第一次制作,所以味道和形状都显得有些......不足。”

    张宇叹了口气,摇摇头,毕竟不是什么正式比赛,他的脸色并未显有多失落:“谢谢陆师傅。”

    陆景明接着点评:“接下来是张宇的黄金耦盒。这是一道家常菜,我就简单点评一下,首先是莲藕的颜色,没有掌握好,油温太高,火候没有掌握好,还有淀粉和面粉的比例,没有调制好,减少了它原本的酥脆感。”

    陆景明说完,目光放在了池迪和张宇两人身上,“不要有压力,这次只是一个很平常简单的比赛。”

    “好了,陆大厨刚才已经点评完毕,那我也简单地点评一下,卓清野和林染的吧。”

    徐聪,走到两人旁边,嘴角一勾,“显然大家的菜品名气得都不错,可做出来的菜,却有些差强人意了。”笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com

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