返回第九十六章:今夜十二点上架!!!(第2/2页)  我有一座恐怖美食屋首页

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时拥有鬼斧神工一般的技艺,处理两条鲶鱼自然不在话下。

    从鱼缸里拿出两条系统给他准备的肥美鲶鱼,封林轻车熟路的将它们放在砧板上,拿出小刀,开膛破肚去除体内的内脏,同时将苦胆以及内部黑色的鱼皮剔除,露出了嫩粉色的鱼肉。

    封林再次换了一把小刀,这小刀极其锋利,类似手术室里的手术刀,细小锋利,用来剔除鱼刺最好不过。

    “真是一件大工程。”封林深吸一口气,带上口罩,开始埋头制作起来,至于许诗诗和柳叶霜则是站在门口,观察着来往路过的顾客,但似乎都没有进来吃饭的想法。

    封林对此并不在意,现在是过年期间,大部分都是在家里或者走亲戚,很少会出来吃饭,就算是宁镇市本地人,也有不少要前往乡下去探望亲戚。

    封林足足花了二十分钟,才将两条鲶鱼处理好,至于鲶鱼身上细小的鳞片,封林犹豫了一下,还是将其剔除。经过特殊处理的鱼鳞确实是可以吃的,但封林为了安全起见,还是将鱼鳞更换成了另外一种蔬菜,将它披在鲶鱼身上。

    祥龙双飞,图的一个详字。

    鲶鱼处理好了之后,封林将两条鱼放进了蒸笼里之后,转身去处理大虾。

    每只大虾的个头足足有两指长,此时在砧板上跳跃,生命力顽强,但封林没有丝毫的同情,目光微眯,手起刀落。

    去虾头虾尾,开背去线。油温加热之后,随手扔下了十只大虾。

    油爆大虾的虾和红椒对虾的虾也不同,所以数量上会产生区别。

    虾入锅在高温油的翻炒下迅速变红,封林加入大葱,大蒜等辅助材料,后厨很快便传来钻鼻的香味,让薛璐凝忍不住多吸了两下。

    “哇!太香了吧。”薛璐凝露出小女儿一般的笑容,封林加入盐和糖,迅速翻炒一番之后,油爆大虾便新鲜出炉了。

    “诗诗,将菜端上去。”封林朝着门口喊了一声,将菜放在了吧台上。许诗诗动作轻缓,将油爆大虾放在了薛璐凝的面前。

    一股浓郁的油香味在大厅弥漫着,就连吃饱了的关泽权也微微侧目。

    这也太香了。

    关泽权甚至都怀疑封林刚才是不是没有用尽全力,“老板,为什么我这个没那么香?”

    听到关泽权的质问,封林楞了一下,抬起头阴恻恻的笑了一下。

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