行改良,她要把火锅烤肉集合为一体,弄成一个自助的火锅店。
在重新开张之前,她要先弄好里面的东西,然后看一下怎么准备。
她让郝叔去贴招聘广告,就是招人的告示,主要是会厨艺,吃苦耐劳的厨师,还有服务员,剩下的就是后勤部的一些人了。
当云小雨和小蓝以及郝叔商量的时候,他们都很茫然,完全不知道她说的是什么。
最后她费了好大的劲才解释得明白。
她和小蓝去定制烤盘和火锅结合为一体的。
一个大圆圈,和之前火锅店的大小一致,只不过,锅变小了,因为外面多了一圈烤盘。
云小雨把设计图画出来之后,便开始让人着手去制作了,她先准备好十个这样的桌子,看一下收益效果怎么样,如果收益效果好的话,那就加大制作。
剩下一些关于布局问题,云小雨是按照现代的自助烤肉店来摆设的。
里面有长桌,上面不仅放有生的食物,还有一些已经弄好的,还有甜点果汁供应,这一次,她还打算制作硝石出来,让那些菜肉能保持新鲜。
所以她需要信得过的厨师,到时候她教他们怎么制作,这找人挑人,当然是云小雨亲自来了。
对于厨师,她挑选了憨厚老实的,看起来并不会什么厨艺的;对于服务员,她挑的是一些从农村来的,为了养家糊口的男女。
掌柜依旧是郝叔来当,而小蓝则是管理财务的,云小雨则是一个幕后的。
这些东西都准备了七天,而她也教了厨师怎么去制作。
等到所有的东西都准备就绪,接下来就是宣传的事情了。
和火香楼开张一样,她依旧是找乞丐来发传单,而这次的传单比上一次的还有精致,里面不仅有文字,还有图案,虽说这图案不比现代传单上面的照片好,但是色彩分明的感觉已经让很多人惦记上了。
这一次,云小雨把火香楼和酒铺的名字合并在一起,重新取了一个名字叫“宜香楼”。
第八日。
今日艳阳高照,晴空万里,挺适合开张的。
对于云小雨来说,她从来都不会按照什么良辰吉日来开张,对她来说,等到所有的东西都弄好了,就可以开张了。
大伙都围在宜香楼前,等待着开张。
他们对火锅,百吃不腻,但是如果加点新花样的话,那就更好了。
所以他们很期待看到这宜香楼会变成什么样子。
“吱呀——”二楼的门打开了。
云小雨和郝叔以及小蓝三人出现了。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com
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