返回第三百八十八章 精髓(第1/2页)  食为天首页

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    找到了比赛的精髓的涂山奈也终于要开始好好的琢磨一下自己的厨桌上面的东西要怎样处理才能够真正的迎合现在的这些刁钻的美食鉴赏家们的口味,要怎样做才能够做到能够紧紧的贴紧这一次的比赛的主要的主题——源于生活。这个对于涂山奈来说光是用刚才的比赛之前的几分钟的时间来思考是远远都不够的,所以涂山奈需要的是更加多的时间来考虑这个问题,做事一回事,能不能够做到让自己满意让美食鉴赏家们满意,让在现场观看比赛的观众们和电视机前面的正在看直播的来自全世界的各个地方的人们觉得自己即将要做的这个东西是有价值的,就是一个很深刻的问题了,涂山奈不想要自己的作品很浮夸。

    昨天晚上老匠人点评的金晶晶在涂妈妈的指导下面做出来的水果拼盘,老匠人的话,让涂山奈也考虑了很久的时间,如果说前面几次的比赛自己只是单纯的注意到口感的话,那自己被扣掉的分应该就是在摆盘跟装饰上面,他还特意的回去看了一下之前的比赛的视频,发现在复赛的时候基本上除了自己之外全部的选手们都在自己的作品上面很用心的摆盘了。

    这个对于涂山奈来说简直就像是发现了新大陆一样,怎么自己都不知道原来还有这种事情,古龙之前也没有跟自己说过,若不是涂妈妈来这边,涂山奈还真的打算在决赛的时候也就跟之前的比赛一样就是随便的弄好吃的以后弄到盘子里面,等着评委们来点评,在老匠人的家里面的闭关修炼学习厨艺的那两天的时间里面,涂山奈不仅仅的把自己的应该有的厨艺给提高了,还在空闲的时候学习着怎样摆盘,反正涂妈妈也没有什么事情做,在瞒着金晶晶的情况下涂妈妈还在昨天下午的时候来找涂山奈帮助他教他基本的摆盘的技巧。

    要知道,涂丁香这么多参见比赛的那些摆盘的装饰,都得到了很多的美食鉴赏家们的好评,有些菜式,甚至在参加比赛的时候就被主办方用高清的专门拍摄食物的照相机来拍下来,用作一些宣传,当然了,涂丁香的第一笔自己的赚到的钱就是因为这种,此后涂丁香才有了投资的想法,虽然说现在涂丁香回国了,还是在学校里面学校,但是她的时间相对于其他的学生的学习时间属于自己支配的时间很充足,为的就是在在学校读书给自己拿一本证书而已,

    现代的社会上面,需要一本证书还是很重要的,即使是当厨师,虽然说是手艺活儿,好像对文凭的技术含量跟要求都不是很大,但是涂丁香知道,自己的海外的证书在国内是不承认的,现在还没有开放到这种程度,他们的厨师的职业只是一部分的人的,所以还是要先把文凭给弄到手。

    涂山奈用一个下午的时间跟涂妈妈学习了基本的摆盘这些东西,涂妈妈也因为这样又能够跟自己的儿子单独相三个多时的时间,跟金晶晶约好了一起吃晚餐的涂妈妈还是很守时跟遵守诺言的一个人,涂山奈比赛完了就要回去了,涂妈妈自然也是要跟着一起回去的了,自己已经出来了将近有一个礼拜的时间了,要是再不回去的话,王太太那边估计就是纸包不住火了,要是被涂爸爸发现了自己其实根本就不在三亚,而是在迪拜,还找到了自己的儿子的话,肯定要比自己还要激动,甚至会直接抛下所有的公司的事情来找他们的,这样一来,事情就很麻烦了。

    在这种事情上面,涂妈妈还是很老练的,今天的她,穿着一身黑色的衣服,依旧带着墨镜,隐藏在人群之中,幸好有跟这边的主办方打好了关系,不然的话,涂妈妈根本就不能够得到今天这个这么好的位置,正好又是在涂山奈的位置的斜后方,距离金晶晶他们的位置还不是很远,这个涂妈妈还是很满足了。

    比赛已经过去了十分钟了,涂山奈才刚开始摆好了自己的锅头,收拾好了刚才的那些肉类然后才开始慢悠悠的要和面的样子。涂山奈真的很佩服这个比赛的主办方的脑

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