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两人在服务员引领下穿过座无虚席的大厅直奔最里面的靠窗位置,天花板上十几台大吊扇一齐转动起来,掸掉了室内不少的热气。
刚坐定,服务员便上了两碗绿豆汤,介绍说老板体恤客人,特意免费提供给客人解暑的,并殷勤地向童静雪介绍起最新的菜式。童静雪听完觉得兴趣不大,摇头道:“还是照老样子上吧。”
服务员失望地领命退下。童静雪无奈笑道:“本想让你尝点新,可这新出的菜都太油腻,这个天还是清淡些好,我想来想去,阿晞最爱吃的那几道菜最合适招待你这位江城朋友。”
两人品绿豆汤的间隙,服务员已将一道道五颜六色、赏心悦目的菜式一一摆上餐桌,栖蝶默默地看着盘里的腊肉炒苕粉皮,梅菜扣肉,麻婆豆腐,清蒸鲫鱼,青菜丸子汤,凉拌藕丁……当服务员将最后一道由西兰花作点缀的东坡肉放于餐桌正中时,童静雪介绍说,“这是阿晞最喜欢吃的,每一道工序都是阿晞自己做好让厨师照着学的,所以它是正宗的莫氏东坡肉!”
栖蝶盯着那火红的嫩肉,紧张得心跳加速。
童静雪见她对着一桌子菜发愣而无从下手,笑问:“是不是色香味俱全?虽然每次来都吃,却并不觉得腻嘴,这大概就是江城菜的特色了。”
栖蝶猛吸了几口东坡肉诱人的香气,那浓浓的熟悉的肉香味儿扑鼻而来,忽然有些恍惚:“每次来……都吃?”
“对呀,不管其他菜怎么变,这道东坡肉都是万年不变的。”童静雪见她一脸呆滞,目不转睛地盯着东坡肉,奇问:“怎么了?”
栖蝶眨了眨眼睛,笑说:“这个味道让我想起小时候,我和一个哥哥,家里都很穷,每当路过陆家巷子口最大的那家餐馆,总会忍不住偷偷躲在门口,闻一闻从里面飘出来的香气。有一次碰巧遇上有人宴客,我们爬上院墙,看着里面的人吃得津津有味,我们却只能在高墙上吞口水,后来等所有人都走后,我们发现有一桌的一大碗肉几乎没动,哥哥去到正在命人收桌的经理面前,求来那碗肉,高兴地跑到我面前,把手在衣服上使劲擦使劲擦,然后捻起一块肉喂我吃,说‘吃吧,可香了’……”栖蝶鼻子一酸,说不下去地哽了一下喉,“肉虽凉,情却暖。后来我在柳府吃到那种味道,才知道了它的名字,便是再也放不下了。”
栖蝶的心被回忆胀得酸痛,那些她一心以为的遗忘,都不过是漫长年月里的自我聊慰罢了。她深呼吸,强忍住盈眶而出的泪,说:“莫董事对童小姐一往情深,当真是值得你用生命去守护的人,只可惜这样的深情却不是每个人都有福气拥有。”
童静雪见她眸中泪光闪闪,满脸掩饰不住的失落与痛楚,她是生来的小姐,没有体会过底层生活的辛酸,如此一听,一时同情心泛滥,竟拿起筷子夹了多块东坡肉到她碗里:“英雄不问出处,以栖蝶小姐今时今日的身份地位,他日定有良缘佳婿相配。最熟悉的味道,应当在最适时的时候吃才能保持它的原味。”
栖蝶领情地吃了一口,吃了第一口就忍不住吃了第二口、第三口……肥肉入口即化,瘦肉瘦而不柴,因江城人偏吃咸,所以江城版的东坡肉在烹制过程中,在红糖中加入了均衡的酱油,咸甜同时融进肉里适宜,果然是地道的江城味道!
栖蝶奇妙地发现,和人这样单纯的聊天吃饭已经很久很久没有过了,在远离阴谋诡计之外,即使在她认为最亲近的姐妹身边,也已经很久很久没有过了。眼前的女子,若不是身份贵重到可畏,她们,会成为很近很近的朋友吗?
童静雪见她终于有了吃饭的胃口,这才放下心来又夹了一块肉到自己嘴里,有那么一刹那的难以置信,她会在除开阿晞之外,为一个外人夹菜:“不知道为什么,和栖蝶小姐
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