返回第3章 真的生意兴隆(第2/2页)  经济咨询所首页

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送油菜贴在门口,刚到晚餐时间,客人就络绎不绝。”陈益丰指了指旁边的广告纸说。

    “就这么简单?”岑温柔不敢相信地问。

    “是呀,我先去忙了,有位置我立刻告诉你们。”陈益丰听到客人的呼喊,连忙说。

    “傻站着干什么?还不赶紧去帮忙。”岑温柔对着罗北喊道。

    “啊?”罗北诧异地看着岑温柔。

    有了两个生猛的劳动力加入,店铺的运转立刻流畅了许多。

    这种火爆的局面持续了三个多小时,到了晚上将近8点半的时候,生意才渐渐缓了下来。

    罗北和岑温柔全身都北汗浸透,坐在凳子上。

    “我一个月的劳动量,就这一晚被你榨干了。”罗北有气没力地说。

    “你们这些年轻人就是虚,干会活就要死要活。”岑温柔说。

    陈叔这时递上几道菜:“罗北,谢谢你的方法。”

    “陈叔,你们这样2元送油菜真的能赚到钱吗?这油菜平时的售价可是8元。”岑温柔问道。

    “应该能,益丰正在算账。”陈叔指了指在柜台的儿子。

    “算出来了,今天净利润1812元,剩下的几桌客人还没算进去。”陈益丰激动地说。

    “真的吗?益丰你没算错吗?”陈叔听到这个数字,激动得手都颤抖起来。

    “真的,我还特意多算了一次。”陈益丰确定地点点头。

    “罗北哥,你是怎么办到的?你中午说的什么烟幕化是怎么回事?”陈益丰用崇拜的眼光看向罗北。

    “是合理化烟幕。”罗北打开红酒喝上一口说。

    “你平时去奶茶店,这大杯奶茶和中杯奶茶相差2,3元,但大杯的几乎是中杯的一倍。”

    “买大杯似乎很划算,其实你想清楚,这水电,铺租,人工这些杂费其实是一样的,大杯和小杯相差那么一点点奶茶,成本实际上是没什么区别的,但利润却多2元。”罗北解释说。

    “你的意思说,大杯比小杯的毛利高?”岑温柔一脸顿悟地说。

    “哇,原来你会听中国话啊。”罗北一脸震惊地看着岑温柔说。

    “你想一下,消费者看到大的那杯分量多一倍只是贵两元,是不是抢着去买大杯呢”罗北对着陈益丰解释说。

    “所以加2元多一个油菜,其实是一个道理?”陈益丰理解说。

    “没错,顾客买得开心,商家也赚更多的钱。那不就是  双赢吗?”罗北说。

    “那这烟幕是不是很合理?”罗北得意地看着岑温柔。

    “不合理,油菜的成本也不止2元。”岑温柔想了想说。

    氛围顿时一片沉默,罗北捂脸,表示懒得解释,拿起筷子吃饭。

    “额,温柔姐,其实这菜成本也差不多两元,即使油菜亏一元,在肉菜里赚回来就是了,但其中拉动了五六倍的销量,利润也拉动五六倍。”陈益丰对岑温柔解释说。

    “噢,原来这样,你怎么不解释清楚?”岑温柔恍然大悟的样子用力拍了一下罗北的肩膀。

    “怪我咯。”罗北默默地吃着饭,表示不想搭话。

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