都需要添加不少香料用以去除或掩盖羊肉上的膻味。只是,这种办法虽然能够去除膻味,却多少会掩盖住羊肉本身的鲜味。
因着是整块的羊排,摊主便撤去了烤肉串用的架子,直接在边上的空地重新架起了木炭,将露腿和羊肉分别串在了不同的架子上,这样,可以使肉的四周受热均匀,不至于等下外表已经糊了,而里面还没有熟。
摊主边看着火候,在羊排上刷着酱料,边对两人说道:“其实这烤肉啊,还要属人多围坐在一起时吃最香,两位若是将这烤制完的肉类带回府上享用,等肉凉了,未免滋味会差上几分。”
烤肉,吃的不光是滋味儿,还得讲究个气氛。
要是就一个人冷冷清清的吃着烤肉,哪怕那肉再鲜美,又能吃出什么意思呢?
这就是为什么每日他这烤肉摊子上人总是最多的原因,倒不是他卖出去的东西比旁人多了多少,着实是,人家别的摊子上都是买了拿着就走,要不就是一两个人坐在那享用。
而他这烤肉摊子,往往一来就是一大帮人,尤其是那些在贵人府上做护院的大汉们,一来能来上十来个,一下就显得人多了起来。
洛倾歌对摊主的话深以为然,只可惜,她们倒是想人多一起围坐在这里品尝烤肉呢,客栈那几位不愿意出来,她也没辙不是?
再说,比上吃肉来讲,还是修炼重要得多啊!
像她和岳思棋今日这般,已经算是不务正业了呢。
待摊主在羊排上刷上一层薄薄的果酱后,羊排的味道被彻底激发了出来,一时间香味飘得整条街都是。
这边的香气扑鼻,自然也吸引了不少人的目光。
只是,看着摊主正在和两位穿戴不俗的女子交谈,一时间倒是没有人敢上前询问,很显然,这是人家摊主特意为这两位姑娘烤制的,想来并不是寻常对外售卖的那些。
但自然不是所有人都不敢上前,不远处就有几人注意到了这里的场景。
这一行四人中,两位风度翩翩的俊俏公子哥,身旁还跟着两位风姿卓绝的貌美女子。
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