刘溯坐在主位,而他的面前则放着两个保温盒。
“姬老板拒绝了原本和我们的约定的转让协议,大家应该都清楚了吧?”
他说道。
黄晨锐和袁元互相看了一眼,点了点头。
“他们似乎改良了食谱,人气很高。”
店长黄晨锐道。
说完,她看了一眼膀大腰圆的袁元,意有所指地说:
“传言……有星级的水准。”
她已经排除了星级厨师的可能,因为根据她的调查,姬家小店并没有多什么新成员。
真要说的话,也就是离家出走的长女回来了,一个十六岁的小丫头。
星级的水准……
听到这五个字,袁元皱了皱眉,随后不屑地道:
“不可能!”
“星级美食又不是大白菜,我也知道隔壁那家店,不过一个卖早点的小饭馆而已,怎么可能做的出星级的美食?还改良食谱?”
“但人气是不可能骗人的,而且仅仅两天,就已经影响到我们接下来主打的早点业务了,更别说原本的扩张也因此没法继续。”
店长黄晨锐摇了摇头道。
“那又如何?一家早点店而已,总部刚刚发了新的食谱套装,是许老师开发的,能够让普通厨师通过练习也做出接近星级水准的美食。等我熟悉以后我们自会把客流量再吸引回来!而且早点本就不是我们的主营业务,我们最重要的还是中午和晚上的客流量!”
袁元道。
刘溯叹了口气,并没有直接反驳,他将桌子上的保温盒推到了袁元面前:
“老袁,这是我托人从隔壁买的小笼包和豆腐脑,你尝尝。”
袁元皱了皱眉。
他其实是很看不起这种卖早点的小店的,而且他多数时间都在后厨忙碌,对外部的情况也并不了解,只是凭借着经验,觉得自家总经理有些小题大做了。
不过,总经理的面子还是要给的。
他接过饭盒,将其打开。
香味,迎面而来……
嗯?
袁元的眼中闪过一丝精芒。
都这么久了,竟然还这么香?
心中的轻视顿时去了三分。
袁元取出一个小笼包,放进嘴里……
那醇香的味道,顿时震撼了他的心灵。
这一吃,他瞬间沉默了。
“怎么样?”
刘溯问道。
袁元抬起头,他的表情带着一丝荒谬和不可思议:
“竟然……竟然是真的……这怎么可能?”
“我也觉得很不可思议……”
刘溯摇了摇头。
袁元想了想,道:
“怕是他们真的有星级的配方。也不知道哪来的,真是走大运了。”
通常,只有星级的厨师才能制作出星级的美食。这是因为很多制作美食的技巧是必须需要一定的基础的。
但也有例外。
那就是星级配方。
星级配方,说白了就是秘方,能够让普通人通过练习也能做出高档美食,每一个秘方都能卖到天价。
一般来说,星级配方对食材有着极其苛刻的要求,而且往往工序复杂,需要大量的前期准备工作,制作成本很高。
以秘方制作美食,成本和效率上肯定是远远不如星级厨师出手的,而且就算是做出来,也是比不上真正的星级厨师的水平的,最多算是沾了星级美食的边。但这却也是给普通人走捷径的一个路子,多应用于较高档的连锁饭店。
而能够开辟星级配方的,几乎都是三星级的厨师。三星厨师也是厨师职业的
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