返回第二百一十四章 馋得古人流口水的烤鱼(第1/2页)  回到东汉末首页

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    “夫君快来听听小宝宝踹我肚皮了”

    冯耀闻言,立即放下手中的兵书,来到榻前,伏低身子,将耳朵轻轻贴在吕玲绮的肚皮上,凝神静听一会,哪有什么动静啊,于是伸手在吕玲绮屁股上拧了一把,作为惩罚。

    吕玲绮顿时脸色羞红,“夫君你就知道欺负玲绮”

    冯耀呵呵笑着,搂过吕玲绮的香肩,哄道“玲绮,你肚了一定饿了吧,要不我让婢子去给你做个汤来补一下吧”

    吕玲绮嗔道“夫君你是不是又有什么坏主意了为什么今天对我这么好”

    “哪有啊,夫君我昨日就开始准备了,还特意命手下去市集买回来一条三十斤重的大鲤鱼,就是给你准备的”冯耀笑道。

    “真的”吕玲绮惊喜问道。

    “当然了,以前你总是报怨,说我光说不练,所这次一定要你亲口吃到夫君我做的烤鱼”冯耀说道。

    烤鱼,这是冯耀在二十一世纪学到的技术,自从来到三国这个时代后,每天的饭菜基本都是煮出来的,煮肉,煮鸡蛋,煮青菜,,反正基本都是煮,吃得久了,便觉得太过寡淡了,这不得不令冯耀时常想起那些后来才慢慢发明出来的美食,其中最让人怀念的,而且最容易做出来的便是烤鱼。

    烤鱼选用鲤鱼最佳,而且最好是十斤以上的,这样的鲤鱼肉厚,水份不容易被烤干,而烤出来的肉皮焦里嫩,最重要的就是刺少

    昨天冯耀就命手下将鲤鱼处理好了,并用盐以及香料浸泡了三个时辰,然后将鲤鱼挂在了外面通风的地方,经过一夜的北风吹,应该是差不多了。

    鲤鱼就挂在前面院子的墙边,此时外表的水份都被风吹干了。

    冯耀捏了一下,肉质刚好达到了要求,便取下鲤鱼回到后院。

    又命侍婢去耳房中取来木炭,案板等工具,以及冯耀专门为了烤鱼打造的铁钩子和烤炉。

    烤炉是中空的,就如同一大一小两个坛子重在了一起,外围是用来烧炭的,通体都用青铜打造

    中空的设计主要是为了防止木炭燃烧时,避免灰烬飘落到烤鱼上。

    见到冯耀要亲手制作烤鱼,后院的侍婢兴奋了起来,吕玲绮、龚英莲、孙尚香还有十几位被冯耀收用了的侍婢,都披上了厚厚的袍子,围了过来。

    “夫君,这样真的行吗”龚英莲好奇的问道。

    孙尚香则好奇的拿出佩刀来想要砍鲤鱼。

    冯耀点头笑道“你们就等着吃就行了”

    接着冯耀不得不手把手的教孙尚香分割鲤鱼。

    烤鱼最好的食材部位便背部及腹部的肉,孙尚香帮着忙,一会儿便将一条三十斤的大鲤鱼切成一条条的巴掌大鱼肉块。

    然后将鱼肉块穿在钩上,这时烤炉的中心已被炭火烤得通红了起来,冯耀小心的将挂钩挂到了烤炉中空的部分。

    “好了一会就可以吃了保证你们都吃得停不下来”冯耀笑道。

    众美围着冯耀嘻笑不止,不过吕玲绮、龚英莲等七位有了身孕的妻妾步子却有些沉重。

    冯耀发觉,便立即命侍婢搬出椅子来,让所有有身孕的妻妾都坐了下来。

    烤炉中很快就传出了滋滋的鱼肉的响声,香味也飘了出来。

    众美一阵流口水,急不可待想要尝试烤鱼这种独特的吃法。

    冯耀观看一下,鱼肉块的表面已经变了颜色,肉质变成了乳白色,丝丝的热气不断冒出,咽了一下口水,冯耀道“再等一下,现在表面已经熟了,但是中间还不是很熟”

    孙尚香馋不过,想要取出一块来吃,被冯耀劝住,便赌气钻到冯耀怀中,将脸埋在冯耀胸口。

    吕玲绮、龚英莲不但不帮忙,还乐呵呵在一旁看着冯耀笑。

    这下冯耀

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