有时候真的不是富有就快乐，地位越高，钱越多，烦心事也就越多

    李家人则是热热闹闹得准备过年

    “慧儿，你要不要来帮忙”胡氏吃过早饭，笑着对李慧说，今天是蒸馒头的日子，当然，不只是馒头，还要包很多包子

    虽然李慧什么都会一些，但是就包子包不好，几乎每一个都张着大口，呲牙咧嘴的看着要吃它的人，李慧也很无奈，所以胡氏就想让她学一下，毕竟这是农家人必备的技能

    “好啊娘”李慧麻溜的答应，她就喜欢做吃的，这个时候兴趣很浓

    农家人过年挣得馒头包子，是要够吃半个月的，也就是说，要够大年初一一直到元宵的时候吃，当然这也不是绝对的，不过就是要报的多一些，吃的时候拿出来热一下就好了。

    农村的说法就是新年那几天不能忙活，要不然就预示着你这一年都要忙碌，所以大家都准备很多吃的

    “三弟妹，你和面吧”胡氏对周氏说，家里周氏和的面最好，挣得馒头劲道，所以这个活计就交给了周氏

    “好嘞，嫂子”周氏也不推辞，相反，觉得能干这些很荣幸，对家里有贡献

    “二弟妹，你来煮红豆馅，我来炸萝卜馅儿”胡氏麻溜的安排好工作，三个人分工合作，一人掌握一边，搭配得当

    李慧则跟在她们几个后面学，李秀看到李慧在学，也跟着凑热闹，虽然她并不喜欢

    说起来容易做起来难，别看只是包子馅。那也是很麻烦的，先看李氏这边

    先把挑好的红豆绿豆还有大枣挑拣一遍，把坏的不好的挑出来，要不然影响口感然后再在清水里洗一遍，洗掉粘在上面的脏东西，直至水变清澈才好

    “秀儿，你去舀一些水放到锅里”李氏让旁边站着的李秀帮忙她有些腾不出手来

    然后她把处理好的豆子放进锅里。放上适量的水。不能少，要不然豆子煮不熟，也不能太多。要不然馅料太稀，包子包不成，这就看经验了李氏动作麻利，很快就处理好了。盖上锅盖，开始烧火

    别看只是烧火。这也不是简单的活计，要把握好火候，不能太大，也不能太小。太大了容易糊，并且，等水烧开了以后还要时不时的搅一下锅。到最后要不停地搅，要不然会粘锅

    胡氏这边的活计也不轻松。萝卜是昨天就洗好的，古代也没有现代那种专门的工具，很容易就能把萝卜弄碎，这里只能人工的切

    这可是很大的工程，李慧也过来帮忙，半个时辰也没有完成，因为家里人多，需要的包子也就多，胡氏胳膊都酸了

    “大嫂，我也来帮忙”

    “哎，行，咱俩一起会快点”胡氏看周氏已经和好面，当然没有不同意的

    时间一点一点的过去，棒棒棒的剁菜声音一直不停，大家没有一个停下来的

    “好了。三弟妹，咱们开始炸吧”胡氏拍拍手，两个人加上李慧，用了一个时辰才把萝卜剁好，胡氏所说的炸其实是农村的一种说法，就是把萝卜放到开水里烫一下，把萝卜烫熟，然后包的包子才好吃

    萝卜包子只放萝卜也不好吃，豆腐是少不了的，前两天胡氏就在镇上买了很大一块豆腐

    把豆腐切成小小的块，锅里放上油，放进去葱姜蒜，切好的佐料放进滚烫的油锅里，刺啦一声，一股香气扑面而来

    豆腐放进油锅，在不停地翻炒下，不一会就变得金黄金黄，散发着诱人的香气看着就食欲大振，李慧忍不住用筷子夹了几口

    “姑娘家，什么样子看看你馋的”看到李慧这个样子，胡氏拍拍李慧的手，忍不住说道，真是馋的，让别人看到就该说闲话了

    “娘，不是在自己家吗还不是你炒的太好吃了”李慧拉着胡氏的手撒娇她就喜欢这种刚炒出来的

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