返回第 10 章(第3/4页)  拂晓晨歌首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一页

在发生这种事了,我保证!”

    这个时候,一个微微发福的中年男人缓缓走进了教室,本来有些嘈杂的教室慢慢安静了下来。

    “咳……咳……各位同学,早上好,我叫格罗,是你们的班级导师,就是专门管理杂事的。这节课由我来为你们介绍,这门课程以及需要注意的事项。”清了清嗓音,这个叫格罗的中年老师开口道。

    “烹饪指的是膳食的艺术。对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻。一个好的料理,色香味形俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。”格罗慢悠悠地介绍着。

    “‘烹’就是煮的意思,‘任’是指熟的意思,广义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品;狭义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热调味,使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食,也包括调制生食。‘稍微顿了顿,格罗继续补充。“烹饪之所以能够成为一种技术、一门艺术、一种文化,是因为它在人类生活中具有如下意义和作用:

    1.提供富含营养的膳食,强人体质,满足人类饮食生活中的物质需求。

    2.提供健康安全的膳食,保证饮食卫生。

    3.提供色、形、味兼美的膳食。

    4.创造、发展饮食文化,推进人类文明建设。”

    最后,格罗做了总结,“烹饪主要对食物作处理,例如切、刨、剁等方式让食物变碎而易于食用、腌渍或加入调味料使食物更可口、或加热食物等。加热食品,通常能让食物变软、杀菌,且使食物的营养成分更容易被人体吸收。五至六十度是许多食物细菌兴旺的温度。鸡、鸭、鱼、ròu、nǎi全部应该避免保存在这个温度范围。冷藏和冰冻不能杀死细菌,只能延缓它们的成长,让食物可以保存较长的时间。”

    教室沉默了一会儿,似乎是在消化罗格所讲述的知识。顿了顿,格罗开口道:“接下来有问题的可以来问我,没问题的可以先离开了。下午的话有实践课程,你们手册上的课表都有安排。在看了手册后对于这门课程还有疑问的同学就上来问我吧,如果没有的话就下课吧。”

    有几个看起来很认真的学生拿着课本走到了讲台上,大部分的学生都拿着自己的东西结伴离开了。

    “我还以为会很难呢,没想到就这么回事,是吧,托米?”瑞恩拍了拍托米的肩。

    “啊,哦,确实,不过今天只是第一天,以后应该会有点麻烦吧。”托米一时间没反应过来。

    “感觉你这几天一直有点不对劲,白天看不到你的人,晚上有心不在焉的,到底发生什么了?”瑞恩有些担忧,沉声道:“如果可以的话,告诉我吧,我帮你想想办法,我们是朋友不是吗?而且憋在心里也不是个事啊。”

    “啊,没什么,只是这几天有些累罢了。”托米对于室友的关心有些感动,微笑道:“过几天就好了,不用为我担心。”

    “是不是女朋友的事情啊。似乎她早上和你说话的时候看着也不怎么对劲。”瑞恩见托米脸色好了些,一脸好奇地问道。

    “和他没关系啦,快点回宿舍吧,我想休息下。”托米打断了瑞恩的八卦,快步向宿舍的方向走去。

    “喂,等等我!走这么快干什么。”瑞恩一边喊道,一边快速追了上去。

    平静的日子总是过得很快,距离开学的第一天已经过去一年多了。

    如今托米在自由之园的生活学院就读二年级,秋天已经过去了,但由于刚入冬,加上自由邦位于纳斯大陆的最南方,因此这个时候气候并不怎么寒冷。

    这个时候的托米正呆在宿

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一页