样的美味的小龙虾;这些小龙虾的味道真的是很不错,这又是一批出色的美味的食材,也是会大受欢迎的食材。林山是有些得意了,看起来这又是一批很受欢迎的美味了。
心情很不错的林山有些显摆的心态,这样的小龙虾真的是值得肯定的,也是林山很得意的,他相信这些龙虾肯定是能够得到伊可的喜爱,是能够得到那些顾客们的交口称赞。
林山现在也是在考虑了,这些龙虾现在也是可以考虑先慢慢的少量的开始上市了;虽然现在的小龙虾不算是很大,但是现在不是小龙虾上市的时期,在这个时候还是物以稀为贵,还是可以保证在价格上有所提高的。也是因为现在的林山想要趁着现在相对淡季的时候打响名气,到时候小龙虾开始大量上市的时候才能够保证彻彻底底的热销。
看到伊可对于这些小龙虾是赞不绝口,这不仅仅是对林山的厨艺的肯定,也是对这些食材的肯定;小龙虾的味道两个人都是比较的熟悉,但是最重要的是现在的这些小龙虾的肉质更加的细嫩,这当然是值得高兴的事情。
林山现在是打定了主意要去和伊成、林树强好好的商量一下提前先上市一批小龙虾,甚至是在这个时候也是可以考虑先上市一批小泥鳅、黄鳝的,虽然这些家伙现在个头谈不上是完全的成熟,但是想来也是不会有太大的影响。
林山觉得这件事情还是需要好好的考虑一下,比如说饭店那边,也是要和林树强、伊成这两个合作伙伴商量。
“老爸,二哥。我跟你们商量一下,我准备过几天开始慢慢的上市第一批小龙虾,现在这些龙虾的个头不小了,差不多可以上市了。”取得林树强和伊成的同意也是很重要的,大家是合伙人,所以在这个时候真的是需要更多的认可,“我昨天捞了一点龙虾,味道真的是很不错。”
“现在虾子还是小了点吧,颜色还没红,这样拿出去卖的话估计重量会吃亏吧。”林树强有些犹豫。现在的龙虾虽然是能吃了。但是个头真的算不上是完全的成熟,他也是有些担心现在的虾子拿出去卖真的是会吃亏。
“没事,价格稍微的高一点就行了。我们的虾子怎么说呢,价格一开始肯定是很贵的。我估计一般人可能是不太能接受。先拿出去打响名声。虽然我这饭店还是蛮受肯定的。但是价格这玩意真的是很重要,不是每个产品一上市就立刻得到肯定。”林山将自己的想法说了出来,这也是很重要的事情。
“我想好了。龙虾和泥鳅、黄鳝就不供菜店了,就专门的供饭店,这样也是能够保证销售量,而且也是利润更大。现在慢慢的先打响名气,旺季到了我们自然是能够赚的更多。龙虾这玩意怎么说呢,我们也就是赶在天气热的时候忘记才是最受欢迎的。我们现在争取多赚一点,现在虽然是可能重量受到一点影响,但是总的来说不算亏。”林山想了想,其实也就是磨刀不误砍柴工的意思,反正离龙虾上市也不远了,现在完全可以开始考虑更多的去做这些事情了,打好基础了才能够保证之后的更多的爆发。
三个人也是好好的商量了起来,现在争取每天最多拿出去三十斤龙虾;在龙虾没有完全的成熟和大量的上市的时候,现在的龙虾也只供应给市里的饭店,省城的分店现在也是暂时的供应不上,成本太高不一定划算。
小泥鳅和黄鳝现在的情况也是差不多,虽然现在的黄鳝基本上都说有手指粗细了,其实不见得比一般的市场上的这些黄鳝们个头小,但是也是差不多可以考虑到开始上市了。这一次省城的分店倒是可以去考虑供应一点,毕竟这玩意相对来说生命力旺盛那么一些。
小龙虾这件事情真的是差不多能够提上日程了,林山虽然是和林树强他们商量好了,但是在市场销售这样的事情上还是需要去和林果儿商量一下。林山算不上是一窍不通,但是估计也不
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