返回第三百四十三章 春耕(第1/2页)  特级乡村生活首页

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    圆月高挂苍穹,繁星散布天际,夜色如水似绸,倾洒向整个高家村。

    平静的剑马湖面,倒映着皓月星辰,水里的世界就像现实中的夜空,一样的美丽迷人。

    若是谁能立于湖中,先抬头看天,低头再看水里,一定会生出一种自己不是在凡尘俗世,而是在仙境中的错觉——壹个夜空,就足够美丽,再加一个玄妙的水中世界,两者相互映衬,相得益彰,美得真如仙境一般。

    一闲地漫步着——天地之间,呈现着的是一副美得令人窒息的夜的画卷——浪漫的画卷!

    “……”

    时间就像太阳光下的水坑,总在不知不觉中蒸发、流逝。

    一晃又过去了十来天的时间,村庄内外,冬天留下的萧索不复存在,枯黄被完全取代,绿意几乎覆盖住了整个村庄。各种各样的花儿,开得漫山遍野,红的、蓝的、黄的、紫的、白的,各色各样,引得蝶飞蜂绕。

    山头上,虽然它们去年方栽下,亦是有不少的果树开出了朵朵漂亮的花儿,这让整个山头弥漫在一片花香之中。尤其是有几株桃树,满满的一树粉红色的花瓣,一阵轻风拂来,粉色的花瓣随风飘落,说不出的诗情画意。

    竹林里,一根根的竹笋破土而出,有的已经长到一丈甚至两三丈来长,有的才探出笋尖儿。

    因为气温及雨水充足的原因,唇笋远比冬笋要长得粗壮。

    冬笋的笋壳色泽大体是黄色,而唇笋为灰色或黑色;冬笋笋壳光光的,没什么绒毛,像个粉嫩的妹纸,而唇笋则是长满了黑色灰色的绒毛,像个粗糙的大汉;冬笋的笋尖为鸭黄色,尖而细,而唇笋的笋尖则为青色,散而粗……

    这,便是冬笋与唇笋的区别。

    如果懂得这些区别,在这春意盎然的时节里,你依然能吃到新鲜出土的冬笋。

    冬笋是永远长不出竹子来的,即使它熬过了寒冬腊月、扛过了冰天雪地,来到了充满着生机与希望的春天,混进唇笋的队伍里,它依然长不出竹子来——因为它的本质,始终是一根冬笋。

    为什么很多唇笋,长不大长不长,长出来没多久就死掉了?

    因为这些死掉的笋,小部份是被虫给蛀了,剩下的,则是冬笋。

    笋死掉了,等于是白白里浪费了,所以懂得区分唇笋与冬笋,很有必要。

    洛辉在网上有专门了解过资料,他就懂得如何去区分两者。这不,他时不时地扛着锄头到老屋子后的竹林里,挖着笋。

    挖笋挖上瘾的洛老许老也在挖,他们有听洛辉讲解过唇冬笋的区别,不过拿捏得并不准,经常性地把唇笋给当冬笋挖了……挖出来之后,二老还不无得意地向洛辉炫耀,“小辉,看爷爷(许爷爷)挖的这根冬笋,比你去年挖的最大的那根,得大得多吧……”

    这让洛辉哭笑不得,但也不会说什么。

    而二老傲然地把这根最大的‘冬笋’回去,会首选它下锅,煮好后,他们一尝,立马便会舌头一哆嗦,立马明白,原来这根本不是什么‘冬笋’,而是根如假包换的唇笋!

    不知究竟是为何,总之同样从竹鞭上长出来的冬笋与唇笋,两者的味道区别极大,冬笋堪称拌菜上品,冬笋炒牛肉更是一道经典的菜肴。而唇笋,在村里人的眼里,如果用来作菜,那就是废品。

    像高家村,除了谁谁谁心血来潮外,很少有人去挖唇笋吃,这玩意儿味道不咋嘀也就罢了,还有一点特性——麻!那麻与花椒有得一拼!

    是以,煮唇笋要先好好地用开水淖一下,这样才能再煮着吃,但怎么弄,都煮不出个什么味儿来——这正是村里人将它当废品的原因所在。

    “……”

    随着春意越来越浓,村里的田垄忙碌起来了。

    要是放

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