白路叹服，老子在国内跟着老外长见识，失败！至于牛瘪汤会做成什么样，他完全不关心，决定不去品尝，无论做成什么样子都不会吃。

    小翻译偷偷问白路：“这是什么菜？”

    白路没有回答问题，反是跟她说：“这道菜就别照了。”

    “为什么？”小翻译问道。

    “没有为什么。”

    “那这道菜有什么名堂？”

    白路多看小翻译两眼：“为你好，还是不告诉你了。”

    “怎么就为我好？”小翻译想上一会儿说道：“菜里有毒品？”

    “你真有思想，是作家吧？”

    “到底是什么菜？”小翻译追问道。

    白路挠挠头：“你真想知道？”

    “恩。”小翻译点头道。

    “手机能上网吧？查下牛瘪，最好看现场制作的视频，很过瘾。”

    听过这句话，小翻译稍微想想，拿手机上网，过会儿说道：“百草汤，说很有营养很好吃。”

    白路说：“看图。”

    “图没什么啊。”小翻译举着手机给白路看，是一盆加了许多配料的火锅。

    白路说：“还是看视频吧。”

    “没流量了。”小翻译放下手机：“不拍照了是吧？”

    大家在外面等上二十多分钟，厨房里的老外居然端出个阴阳鱼一样的火锅，当中一条曲线将汤分开，半边红彤彤、很有些红油火锅的感觉；半边是金黄色浓汤。在两边汤面上各浮着一个草绿色圆圈，好象是喝咖啡加奶时、点画出来的那种图案。

    整锅汤浓香扑鼻，半边微辣，半边微鲜，两道汤的味道在火锅上空交融到一处，竟是格外好闻。

    白路说：“我深表怀疑，就是给这帮家伙一堆大便。他们也能做成美味卖钱。”

    小翻译听到后想上一会儿，再想想牛瘪的来历。面色一变，睁大眼睛看白路。

    白路吓一跳，小声说：“不要用崇拜的眼神看我。”

    这道菜已经完全不是传统意义上的牛瘪汤，以白路猜测，应该是沥青数遍汤水，加各种香料大火煮成两道汤。

    为保持牛瘪的原味，再取些没经蒸煮的、也是没消化好的青草，清洗后压汁。压成圆形浇到两边汤面上，形成个不一样的太极图。

    看看新式牛瘪汤，白路说：“这道菜我就不尝了。”

    老外们多不知道来历，凑上去喝汤，边喝边点头：“很好很不错。”

    这便是整个交流会的活动内容，一个人做菜，许多人吃。互相切磋厨艺，还可以交流思想，快乐之余多有所得。

    只是在大家都奉献过一道菜肴之后，丹尼斯建议白路也去做两道菜。老外厨师们都同意，说《舌尖上的中国》那么好看，我们都跟着学了不少东西。你是中餐高手，做的一定会比电视上演的更好。

    白路笑了下：“那就做吧。”

    这帮家伙都是超级厨师，每一个都很骄傲，虽然表面不说，心里总会有想法。白路不想被这些骄傲的人看不起。点头说声好，走进厨房。

    小厨房中只有四个灶台。进门后就一个感觉，干净！

    所有东西分门别类摆放整齐，入目处，除去调味料和菜品颜色，其他多是银白和纯白。

    打眼扫过一遍，对外面的老外厨师便又多了一分佩服。明明陆续进来做菜，可无论做过什么菜，做完之后，都是很有心的收拾干净厨房，真棒！

    白路做的是牛肉，西餐用的比较多的就是牛肉，有各种牛排。既然老外们来咱这地盘做中餐，白路就做个西餐意思意思。

    去冰箱拣出三大片牛肉，同样大小同样的红，同样好看。

    白路上铁板煎，双手快速翻

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