无精打采的样子,也就闭上了嘴巴。
这时掌柜的走来,将一个二尺长的条状大盘端上桌子。
一条黑色大鱼盛于盘中,鱼身上切开的裂口处插着一节节葱段,汤汁略显清淡,一看便是清汤慢炖后出的锅。
掌柜的颇有自得地道:“二位,本店特色慢炖波斯鲟鱼,还请品尝。”
这样的盘子,方圆二人还是第一次看到,一时间俱是好。
鱼头、鱼肚、鱼尾,方圆一连三口鱼肉入腹,皱眉沉思了起来。
这肉貌似在哪离吃过一样,虽然做法不同,可是这种肉质颇有点熟悉。
“掌柜的,这鱼有几种做法?”
掌柜的端上鱼肉后,正等着方圆二人夸赞,如今方圆一问,倒是正中下怀。
“这位客官,波斯鲟鱼在波斯也算的上稀罕之物,到了大唐就更是珍。听后厨的波斯厨子说,波斯鲟鱼做法多种,炖炒蒸煮,炖为最妙,炒最次之。不过据厨子说,有不少靠水而生的波斯人,喜欢将这鱼熏制成块。只是小店小本生意,却是舍不得贱卖鲟鱼。”
熏制成块,波斯鲟鱼,方圆灵光一闪,想起了在张宅藏身时,吃的那半块熏鱼肉。
莫不是那天吃的熏鱼肉是波斯鲟鱼制成?笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com
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