返回第91章 周梦雪的想法(第2/3页)  妙手奇人首页

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年薪三百万饭碗的心思,喜来善咳嗽一声开口:“周总,一年来我推出了好几次新菜式都反响平平,客人更多已经习惯了原先的菜式,而且你要推出新菜式,难道就是一碗红烧牛肉面吗?”

    周梦雪眯起了眼睛,浑身上下充斥着一种冰冷的气场。

    激灵一下喜来善低下头去,四十多岁的人了本不该被可以做他女儿的周梦雪气场唬住,可事实就是周梦雪总是能让他不敢直视。

    “掌厨。”

    周梦雪淡淡的看了喜来善一眼,平静如水:“客人反响平平只能说明你推出的菜式没有特色,其次一碗红烧牛肉面在你眼中或许不算什么,但对我来说它可以赚钱,明白吗?”

    喜来善抹了下额头:“可是、、、”

    “没有可是!”周梦雪直接打断了喜来善要说的话。

    她不知道为什么自己要那么做,但她有一种直觉,林枫今天能给自己带来惊喜,至于林枫是不是只会做面条周梦雪不那么认为,一个可以说出那番话的人,怎么可能只是会煮面条,这是从商这些年来,周梦雪锻炼出来的嗅觉。

    喜来善还想说几句,一旁的总经理姚立宁就拉住了他。

    还在他耳边低声道:“我看周总不是要找人顶替你,你就少说几句吧,没听那个叫林枫的刚才说他不是厨师吗?”

    喜来善皱皱眉头,记得林枫好像的确说过这样的话,可是心里还是有些不舒服,哪怕林枫不是周梦雪找来顶替自己的,但自己才是酒店的掌厨,是所有圣雅酒店菜谱的制定者,现在让一个名不经传的人来做自己做的事情,这算什么?

    怎么都感觉权威遭受到了挑衅,看着林枫的眼神充满了敌意。

    去拿面条的厨师也回来了,林枫接过后看了一下,不算上等的面条,但也算可以了,毕竟汤底这些才是面食是否好吃最主要的特点。

    打开了第三个炉灶的火,林枫让水沸腾起来后把面条放了进去,但只是五秒钟的样子就关掉火把面条倒进了一个小篮子里面,沥干水气,刚才那么一下,苗条也软了一些,但只是表面,里面必然还是生的。

    再度过了二十分钟,大家都不知道一个面条有什么好弄的,要那么多时间时,林枫揭开了熬制牛骨汤的盖子,闻了一下把汤汁全部倒在另外一个锅里,把牛骨倒在了垃圾桶里,牛骨汤熬制好,牛骨自然也就没用了。

    然后点火再次让牛骨汤沸腾起来,林枫就把刚才已经凉却的面条放进去,煮了十秒钟左右林枫就把火调小了一些。

    转过身去,揭开了熬牛肉的那个盖子,只是刚刚揭开,一股扑鼻香味就飘了出来,等到那股味道彻底的飘散,在场的人闻到后无一不是动容的,周梦雪更是眼睛亮起握紧了拳头,知道自己的判断果然是正确的。

    连在那里敌视林枫的喜来善都是一愣,而后失态的走了过去,越是靠近那股红烧牛肉汁,那股味道更是浓郁。

    神色动容的开口:“你怎么做到的?我看你调制红烧牛肉汁的时候放的也是那些材料,为什么和我熬制的不一样?”

    锅里小火炖着的红烧牛肉不管是颜色,味道,还是香味,都超出了喜来善对红烧牛肉的认知,虽然心里不太想承认,但事实就是他熬制的红烧牛肉,绝对没有林枫熬制的这一锅香,要不是一直在那里看着林枫熬制,他几乎要以为林枫放了其余材料。

    林枫翻了一下红烧牛肉,那股腾升的香味更加浓郁了。

    嘴角微翘,闭着眼睛很享受的嗅了一下香味:“每个人做出来的食物多少都是存在差别的,不同的心情去做也是不一样的,你熬制的时候是抱着这是工作的心态,我熬制的时候是我中午还没吃饱,想熬制一碗给自己吃。”

    “所以熬制的时候所花费的精神和精力,都是不同的,那

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