上一碟子特制的糖蒜,那口感会更好。”从身旁突然传来的混杂着汉语和英语的声音打断了方明远的思绪,方明远这才注意到了,不知道什么时候,在邻桌上坐下了一对年青的白种人男女。说话的人正是其中的那个男性,他看起来年纪也不是很大,应当在二十七八岁上下,带着眼镜的他,倒是显得有几分文质彬彬。
方明远微微地一笑,想不到在外国人中还有这样喜欢牛羊肉泡馍的。传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据宋书记载,南北朝时,毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味,宋武帝竟封他为太官史,后又升为尚书光禄大夫。北宋家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的赞美诗句。
“嗯可是我还是觉得这个羊膻气很浓。”金发女青年微微皱眉道。
“我和你说,这东西可是华夏的皇帝都爱吃的。传说,大宋皇帝匡胤.赵,就是那个子孙后代灭亡于蒙古人的国家的开国皇帝,在他当皇帝前曾经受困于长安,终日里过着饱一顿、饥一顿的生活。有一天呢,他恰好来到了一家正在煮制牛羊肉的店铺前,掌柜见其可怜,遂让其把自带的干馍掰碎,然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。匡胤.赵感到这是天下最好吃的美食。后来,他当上了华夏的皇帝,仍然不忘记当年在长安吃过的牛羊肉煮馍,于是有一次路过长安的时候,同文武大臣专门找到那家饭铺吃了牛羊肉泡馍,仍感鲜美无比,胜过山珍海味,于是重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开,牛羊肉泡馍就成了这里的著名小吃。”白人青年一本正经地道。
“哈哈哈哈”方明远忍俊不禁笑了起来。
那白人男女诧异地看着方明远,方明远看了看自己碗里的镆,已经掰得很碎了,就递给了店里的服务员,这才对他们道:“那只是个传说,实际上谁也不知道有没有这一回事。你们可以拿它当个奇闻异事来听听,但是别当真。如果说你去过河南的话,当地也有一种小吃叫浆面条。那东西也有一个传说,说是当年西汉灭亡,建立东汉的光武帝刘秀躲避王莽追杀,日夜逃亡,数日都没有吃饱饭。后来偶遇一户人家。就想讨些饭吃,可是兵荒马乱的,那家人也很贫穷,家里只有几把干面条和一些已经放酸的绿豆磨的浆水。这位未来的皇帝饥饿难耐也顾不了许多,于是这家人就用酸浆,把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟,让刘秀饱餐了一顿。日后刘秀当了皇帝,却依然对当年落难中的浆面条念念不忘,以至于御宴中就有了浆面条这道菜。怎么样,听着熟悉吗?”
华夏人,类似的故事肯定是听得太多太多了,仿佛什么东西一沾上皇家、贡品,就会立即身价百倍。
“哎呀,原来你能够听得懂我们的话。”两个年青人从方明远开口时,就吃惊地张大了口,直到此时,才惊喜交加地道。
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