野鸡这么多,张倩开始担心起来,说应该在刘家沟设置个投放食物的地点,不然今年冬天会有很多鸟类饿死。
刘军浩直说她是杞人忧天,野鸡这东西笨拙,只知道在地上找食物。现在雪下这么大,它们饿死很正常。其他鸟类则不同,树上有的是野果子,灌木丛中有草籽,应该饿不住。
可当黄斑皮噙来灰马扎、白头小等鸟类的时候,刘军浩也坐不住了。他赶忙用小刀挖开一只鸟的嗉子,结果里边是空的。
看来自己高估这些鸟类的生存能力,不能再让形式恶化下去。
媳妇提出设置食物投放地点的建议是好,可是刘军浩还有些迟疑,思索着该怎么说动刘广聚。拿自家的粮食喂鸟,怎么听着都是败家子的行为,怕是村里人没有这么高的觉悟。
成功不成功,总要试试才行。如果真不行,自己就多破费一些,反正秋里挖老鼠洞弄了几袋粮食,拿来喂鸟正好。
想着在刘广聚那里要费些口舌,谁知道事情出奇的简单,他这边刚提个开头,人家就点头同意,立刻喊人来商量。这让刘军浩先前准备的一番说辞根本没有出口的机会。
话说刘广聚现在的眼光提升不少:刘家沟的变化很大一部分是游客带来的。人家过来旅游,图的就是山清水秀风景美,其中观鸟是重要一项。
众人商量时也没费多少周折,立马决定下午开始实施,投放食物所需的钱由村里出,投放地点就设在村后的田地里。
听说村里要弄粮食喂鸟,不少人家也自发的弄来粮食抛洒。
刚开始只有三三两两的麻雀落下来抢食,很快附近树上的斑鸠、灰马扎也落了下来。
鸟越来越多,不到半个小时的时间投放场地内彻底热闹起来。
平常这些鸟散落在山间,很难统计数量,现在看着不远处黑压压的一大片,刘家沟人还是第一次知道身边这么多鸟。常见的如斑鸠、喜鹊、灰马扎、山雀、八哥、野鸡,稀少的沙棒槌、红果子等等都成群结队的赶来。投放地上空甚至还引来老鹰在盘旋捕食,显然这场大雪也给这个空中霸主造成不小的困难。
这次的投放活动倒是方便很多鸟友拍摄照片,以前大家要拍摄某种鸟类,必须转悠半天才能见到,现在倒好,直接对着投放场就行。
不少人在雪地里架上长枪短炮,回村里后把拍摄的照片传到网上。
刘家沟这个观鸟基地在部分鸟友心中地位很高,照片发上去后被很多观鸟论坛转载,相当一部分人萌生了立刻到刘家沟观鸟的念头。不过大雪封山,他们目前只能过过眼瘾。
虽然村里设置有投放场,但是每天黄斑皮噙来的死鸟仍然不少。这些东西扔了浪费,刘军浩打算把它们挂在屋檐下风干,等以后炒着吃。
“恶心人,这些鸟都不知道冻死多少天,你还吃,快扔了。想吃肉等天好去街上砍个猪腿,让你吃个够。”张倩听说老公要把这些野鸟也晒干吃,赶忙开口拒绝。
“啧啧,你知道个啥,没听说‘宁吃飞禽一只,不食猪肉二斤’吗?这些野东西最有味,要不是现在不让打,我早提着弹弓上了。”刘军浩这话倒不虚。
天上飞的野东西都是瘦肉,褪了毛,开膛破肚把肚里的物事弄干净,用盐腌几天,然后再拿小木棍把鸟肚子撑开,拴着脖子挂在太阳下晾晒风干。
等想吃的时候切成小块漂洗干净,拿干萝卜丝爆炒,放上葱姜蒜辣椒,滴些花椒油,味道绝对没的说。
干萝卜丝,最好选那种大肚子的白萝卜,用开水微烫后晾干。这种萝卜干尚留这股鲜味儿而且吃起来劲道,炒起来很好吃。花椒油则要选那种刚从树上摘下来的鲜花椒,放在茶油里浸泡,这种花椒油味道纯正,很能去除腥味。
接到钟老爷子电话的时候
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