匆匆的离开了。
到了家将东西往桌子上一放,她便继续开始熬制红糖,熬了许久,依旧是跟上午一样,完全没有一丝的进展。
叶舒只好颓然的坐进沙发里,伸手揉着自己的太阳穴。
熬糖本来就要求技巧,她还达不到那么深的境界。
无聊的翻弄着自己舀回来的东西,不经意间看到被自己扔在桌子上的塑料袋,叶舒好奇的打开袋子,这才发现里面的东西竟然是糖条!
原来她花了两块钱买回来的就是这个东西?
当时只是捡起来交了钱就走,她到是没有看里面的东西。
想想这也算甜食,她干脆就坐在沙发上,一口一口的吃了起来。
入嘴酥香,糖条还没咽下去就在舌尖上化开了一滩甜水,加上沾了一圈的芝麻,吃起来更加的香脆爽口。
正感慨着糖条的美味,脑海里突然涌现的场景却让她浑身一颤,猛的做了起来。
她惊讶的看着手里面的东西,没想到这个糖条竟然是红糖做的!
脑海里浮现出一口大黑锅,锅里满满的全是红糖,那锅随着一双手的摆弄在不停的旋转,里面的糖融化掉也跟着一起旋转,在表面形成一道浓稠的漩涡,不断的自中心滚滚而出。
而那双手不断的一边控制锅,一边小心翼翼的品着糖的味道和口感,似乎一点都不怕烫的样子。
直到锅里的糖慢慢的越来越浓稠,那双手才将锅从炉子上抱下来,放到屋外,不停的好像和面一样反转拍打着锅里的糖浆,糖浆因为热度而没有完全融化,那双手便将揉好的糖抱出来,不断的放在手里拉扯,就好像拉面似的,糖被越拉越长,长到这双手不得不把另一边交到另一双手中,而后再对折,再拉,再对折,再拉,终于拉成胳膊长短的糖,而此时的红糖也早已不是暗红的颜色,反而变成了杏白色,也就是她面前的糖条的颜色!
胳膊长短的糖被放在案板上,被切成一块一块,露出一个又一个大大小小紧密排列的孔洞,再撒上芝麻,装进塑料袋里,就是她现在吃着的糖条了。
叶舒此刻不免是又惊又喜,她以为自己不可能会买得到纯手工的零食了,没想到今天不经意之间,竟然让她给碰到了!
抬头看了眼厨房里的锅,在看看手里的糖条,叶舒满足的笑了起来。
她的红糖,终于可以熬制成功了!
轻快的跑到厨房,她便按照脑袋里的工艺熬制红糖,果然很快便将糖熬制成型,她连忙将早已准备好的花生取出来,趁热做成了第一份红糖的花生贡糖!
惊喜的看着手里面的东西,不管是外观上还是气味上,感觉似乎都跟花生贡糖差不多,但是他总是感觉哪里会不一样,想着的时候一口便咬了上去,这口感竟然比花生贡糖更为细腻,甜味中带了些许红糖特有的焦苦的味道,反而是这一抹的苦味,让其中的甜更加的彰显,吃起来也就更加的香甜!
不过味道似乎有一点重,因为这个毕竟是用纯红糖做的。
想着叶舒又取出白砂糖,考虑着要不要试试将两种糖融合在一起做做试试。
等到孟秋远再见到这个小丫头的时候,已经是临近年关的时候了,这个小丫头就那么笑眯眯的坐在他的对面,对于他刻意的厌烦和无视都视而不见,只是小心翼翼的从包包里取出一个小盒子,摆放在他的面前。
孟秋远板起脸:“我不是说过了么?我认可你的点心,为何你还要再舀来给我?”
叶舒笑道:“没有什么,只是快过年了,就当是给孟老提前拜年了。”
孟秋远吸了吸鼻子,空气中似乎惨杂了那么点甜腻的香气
“又是花生贡糖?不是吃过了么?”
“这次跟上次的不一样。”说着
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