“造成大饥荒的因素无非三种，天灾cc天灾和，就是把马铃薯，红薯，玉米穿越到晚明大面积种植，一样也挽救不了明朝的命运，国库空虚，百姓贫苦，整个国家的财富全在朱和珅们的手里，一个朱姓子孙一年挥霍几千百姓的口粮，上千万不创造任何财富价值的群体，占有和消耗大部分社会财富，这本身就是一个不可持续的，短暂的不平衡状态，用高产的作物也挽救不了危局，因为社会资源都是被垄断掉的，到不了最需要的那群人手里，而垄断阶级也不是想真心去帮助那群最需要救助的人，他们只是想维持这个危局而已，积贫积弱的危局是那么容易维持下去的，得多有能力的明君圣主才能做到。”于长江表情戏谑的说道。

    张权贵不认同的说道：“明末的问题那毕竟是遥远的历史问题，今天的粮食安全与现在的每一个国人都息息相关。

    要知道我们可是在用世界7的耕地养活世界22的人口，国内的粮食缺口一直在增大，现在缺口已达到1亿吨以上了。

    每一个国家发展到一定阶段都会出现工业化c城镇化的快速发展阶段，相当长一段时间内不仅土地占用的速度会加快，而且占用的规模也会增大，国内的耕地面积在以每年40万公顷的速度减少，只有靠增加粮食产量这一个依靠点了，所以高产的马铃薯作为第4大主粮是毋庸置疑的。”

    看着两个人的第一次争论，李林奇说道：“20年前我就听过，用世界7的耕地养活世界22的人口。这句话，今天再次听见，有一种很亲切的感觉。

    既然已经占用了这么多耕地，建了这么多房子，为什么房子还是不够用？房价上涨是因为房子永远不够住？

    粮价下跌，是因为粮食是民生的根本，要保证所有的人都能吃饱饭，这是民生责任。

    这根本就不矛盾，是不是？

    所以权贵你虽然炒房不种粮，但是又对粮食安全很担心。可我这个种地的农民到是没感觉粮食安全问题如此紧迫。

    我看见现在食物浪费的很厉害，因为食物太廉价了，你家一年也要浪费不少食物吧。

    粮食安全与食品安全还有饮食结构，我更关心的是食品安全与饮食结构。

    2013年《美国医学会杂志》研究表明，我国的糖尿病患病率刚刚超过了美国，在我国成年人116患有糖尿病，美国成人糖尿病患病率为113。

    2013年国内有11亿糖尿病患者，在国内2型糖尿病患者中的523还未被确诊。

    在1980年，国内的糖尿病患病率还不到1。

    全球大约三分之一的糖尿病患者都在我们国家。糖尿病会增大患者罹患心脏疾病c中风和肾功能衰竭的风险，将会对医疗体系带来巨大压力。

    由于不明原因，跟白人或黑人相比，亚洲人体重增加到更低的身体质量指数(bi)时就可以导致2型糖尿病，这项针对国人研究测得的bi平均为237，而这个数值通常被认为是正常的。

    h一则认为，我国可能低估了体重超重造成的影响。因为在西方， bi指数25以上为体重超重，30以上为肥胖。

    而对亚洲人而言，bi指数23就是体重超重，超过26就是肥胖。

    国内的肥胖问题正在迅速加剧，专家们将它归咎于很多因素，高热量的西方饮食和快餐，人们驾车出行的时候更多，久坐不动的工作环境。

    国人目前的生活方式已经和糖尿病的发生率高度切合，每一个国人都有成为糖尿病的可能性。

    对于糖尿病前期，h一的诊疗指南并不推荐药物干预，唯一能够阻断他们继续演变成糖尿病的办法，就是生活方式干预，也就是当一个人拥有一定食品消费能力和充分的运动时间时，要健康饮食和合理运动。

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