“都是些什么鱼要养3年才能上市，这养殖期有点太长了吧，从内地购买大规格的鱼苗不就可以缩短养殖周期了，养殖周期太长成本就会失控，养殖风险也大幅增加，当地漫长的冬季造成鱼的体重下降和抵抗力变弱是个很大的不利因素，这么多年也没听说关外的水产养殖业有什么成功的例子。”老罗还是一副忧心忡忡的样子。

    李林奇继续平静的说道：“这些都已经考虑过，对于关外的特殊气候条件，我也有3年完整的养殖日记等资料，如果没有充足的水资源，这个农场也不可能定位成生态循环有机农场，只要给我足够的水资源，我就能在那片荒凉的土地上建起一个高效的有机农场。

    要想让这个农场的生态循环系统正常运转，关键在于养殖的鱼类品种搭配组合，主养鱼类有3种，以食草为主的杂食性鱼类，少量搭配以肉食性为主的鳜鱼c加州鲈鱼，用来控制鱼塘中小杂鱼的泛滥，还有些匙吻鲟c鲢鱼来调理水质。

    草鱼c长春鳊c梭鱼3种，这3种鱼都可以投喂高蛋白饲草菊苣c鲁梅克斯c苦荬菜c拉巴豆，也可以投喂黄豆c蚕豆用来改善肉质，这3种鱼对于这些原粮型饲料都有很高的利用效率。

    其中梭鱼饲料利用效率是最高的，梭鱼的食性很广，属于以植物性饵料为主的杂食性种类，以刮食沉积在底泥表面底栖硅藻和有机碎屑为主，梭鱼幽门胃的肌肉很发达，象一个沙囊，非常适合研磨和压碎泥沙中的食物，梭鱼的全面营养价值也是很高的，要超过鲤鱼和鲫鱼，食用梭鱼的最佳时期在春季，民间有“食用开凌梭，鲜得没法说”的说法，开凌梭就是指春暖冰开后被捕获的第一批梭鱼。每逢冬季梭鱼便潜入深海越冬，处于休眠期的梭鱼停止进食，腹内杂物少，胆汁停止分泌胆囊很小，冰凌开化，农历惊蛰前后梭鱼集群游入海口附近的河道内觅食，此时被捕捞到的开凌梭鱼鲜美，食之即不用刮鳞也不必剖肚，只须清水文火慢慢炖煮，其汤汁乳白c肉质鲜嫩c味美诱人c营养上乘。

    在农场建育苗基地，自己繁育鱼苗，这样可以保障种苗的纯度，尽量选择本地的原生品种，从小到大都在这个养殖场中生长，这样更适应本地的气候条件，在漫漫长冬也可安全度过，从外面采购的鱼苗不可控制的因素太多了，现在的杂交技术用的太烂了，乱杂乱交，各品种之间的血缘极度混乱，这些种属关系特别混乱的鱼类种苗，在关外的特殊气候条件，适应能力就无法准确评估，而且每个品种鱼肉的品质提升，都要准确根据这个鱼的品种特点来设计。

    比如养殖场的6个月瘦肉型猪还有养鸡场的38天速生鸡，你用尽所有的技术手段也养不出本地特产黑猪和特产土鸡的高端品质，在品种选择上一定要绝对严格要求，所以长春鳊品种必须选用松花江流域的，只有用松花江鳊这个品种我才能在这个大农场养出最好的长春鳊，品种加上地方的独特寒冷气候才能成就鳊花的名头。

    其实这些鱼类的结构组合亩产量并不高，两年的平均亩产量在500斤，第2年亩产量300多斤，第3年的亩产量700多斤，养殖密度低，单位产量低，有利于鱼类健康生长，抗病力强，像鳜鱼和加州鲈鱼在第3年的总产量也就35斤，池塘中自生的野生小鲫鱼，在密度上满足不了肉食性鱼类捕食标准，还要放养繁殖一些池沼公鱼尽量满足这些肉食性鱼类的摄食需求。

    饲草必须是高蛋白，鲜嫩多汁的菊苣c苣荬菜，还有耐寒高产的鲁梅克斯，豆科饲草拉巴豆，才能满足3种主养鱼类的营养需求，同时根据每个品种的营养需求补充黄豆c蚕豆c玉米原粮饲料。

    草鱼是农场前期比例最大的养殖品种，整个草鱼的养殖过程不喂一粒配合饲料只靠饲草喂养，补充黄豆c蚕豆c玉米，大部分按照草鲩的技术标准来养殖，少部分按照脆肉鲩技术标准来

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