“蔬菜也有免疫系统？蔬菜怎么能像动物那样有自身的免疫系统。”于长江有些不太相信的问道。

    李林奇依然神色有些郑重的说道：“自然界每一种植物都有自己的免疫系统，如果没有自身的免疫系统，早就被自然界中的微生物给灭绝了，你以为细菌和病毒还有那些昆虫是那么好惹的吗，现在我们的农业技术体系，几乎已经把整个农业里面的已经驯化的品种，改良培育的面目全非，高产量必然伴随着高病害，一味的贪婪索取，也要付出相应的代价。

    以西红柿和茄子为例，你们知道我农场的西红柿和茄子的生长采摘期是多长时间么？我可以让西红柿和茄子整个生长周期为5个半月的时间，从育苗到采摘结束165天植株都不会死亡。

    而市场上大量销售的茄子和西红柿品种，是那种从育苗到死亡100天左右的生长周期，这种茄子和西红柿生长特点是生长65天左右，统一大量开花结果，统一大量成熟，所有的产量，在生长到65天至生长到85天里，20天之内集中大量成熟上市，然后茄子与西红柿的植株染病枯萎死亡，你们知道这种早衰有多厉害，我曾试用了很办法和药物都救不活。

    我农场的西红柿用了165天亩产7000斤，而市场上卖的那种西红柿90多天亩产10000多斤，甚至更高。你们说哪一种西红柿的免疫系统更强大，更能抵抗各种病害，不用使用任何农药？

    一位母亲生产一个孩子和另一位母亲生产六胞胎，哪一对母子未来的身体健康状态更好？同理，人类c动物c植物都是一样。”

    种了十几年蔬菜的于长江很快就理解了其中的意思，略一思考，开口说道：“现在的农产品市场的流通模式，就要求产地蔬菜品种必须统一时间成熟，统一时间采摘收购，统一时间上市，否则不会有客商收购的，你那可以生长165天的西红柿是不会适应这种市场的，你的西红柿可以不用任何农药，我们的这种统一时间成熟的西红柿是离不开农药的，所以我们的蔬菜农场，不可能做到不使用农药，我们必须得适应满足现在的市场标准才能生存下去。”

    于长江说完，李林奇接着说：“我选择种植的这些原生态的老品种，它们的特点就是开花和结果，是一个长期的，平缓过程，产量没有高峰期和低谷期，不会过度去透支母体植株营养追求短时间的高产量，这样的西红柿不会发病，也没有必要使用任何药物。一颗西红柿在母株上自然的生长，自然的成熟，这颗西红柿果实内的营养积累c营养物质种类，也将是最全面的最丰富的，这颗西红柿也能最大程度的满足人类的营养与健康需求。

    美国大农场种植的西红柿，就是所有的西红柿要同一时间成熟，方便进行机械化收获，美国有的西红柿农场，为了机械化采收西红柿时减少碎果率，在西红柿采收前，喷洒草甘磷除草剂，把整个西红柿植株全部药死枯萎，然后再进行机械化采收。美国培育的这种西红柿根本就是为了适应机械化采收，和商业化运输销售而培育和改良的，并没有从人类营养健康需求上去改良这个品种，但是他们却认为所有的西红柿营养价值都是一样，其实美国的农产品也并不安全，他们的农业理念太疯狂，所以美国人的健康寿命状态就像美国的西红柿那样。”

    于长江也感叹道：“我种这么多年蔬菜，我还真没有给自己单独种些特供蔬菜吃，比如现在的西瓜不如20多年前的西瓜好吃，那时候的小地雷西瓜现在根本吃不到了，我买过市场上卖的那些小地雷西瓜种子，可惜都是被改良过的，味道远远不如从前的。

    我原来也以为同一个种类，不同品种的蔬菜之间最多是口感味道上的差异，不会有营养价值上的差异。”

    李林奇给自己倒了一杯茶润了润嗓子，又说道：“我们农场的每一株蔬菜都会让

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