那个寒假我们一起在王卉舅舅家的火锅店做了一个多月的假期工。平时下午不忙的时候王卉就会给我们补习。遇到周末，店里总是忙的不可开交，常常都会排很长的队。

    卑耳人喜欢吃火锅，这是有瘾的，几天不吃，馋虫就发作，听到火锅就口齿生津，垂涎欲滴。所以卑耳的火锅店数量很大，生意也都不错，当然，为了抢得客流量，各家店是花招百出。

    王卉舅舅家店里是那种小火锅，每个人可以根据自己的口味选择一个小锅。我喜欢吃“绝代双椒”锅，主料是切成丁的青椒和小米椒，再加一把青花椒，那味道麻辣爽口，绝对刺激味蕾。

    何文扬喜欢吃老坛酸菜锅，味儿大，酸牙，一看清汤寡水的，就没食欲，我很质疑他卑耳人的身份。不过，虽然我俩的口味大相径庭，但我们都对那“牛鞭滋补锅”跃跃欲试。在年终聚餐上，我们死死的盯着牛鞭滋补锅，又碍于脸面，默默端起绝代双椒和老坛酸菜。

    本以为王卉会选一个清淡一点的锅底，比如海鲜锅或者滋补养颜锅，却没想到她是个辣妹子，和我一样选了绝代双椒。

    在口味上，我和王卉率先达到默契，何文扬忿忿不平，扬言要学吃辣。我让他先吃个小米椒试试，结果辣得他五官喷火，眼泪直流，灌了一肚子凉水后改口道：“改变不了自己，就要尝试改变别人。”然后殷切的跑到王卉旁边推销他的老坛酸菜。

    我和何文扬是负责传菜的，王卉是前厅的服务员。王卉长得漂亮，偶尔会有单身饥渴男骚扰她，问她要电话号码。我跟何文扬在一旁恨得牙痒痒，但是顾客就是上帝，我们表面还得笑嘻嘻。

    有一次，一个饥渴男实在的过分了，喝的二麻二麻的，缠着王卉要给她讲黄色笑话。何文扬气不过，在上菜的时候往饥渴男点的菜里吐口水。

    我说：“这样不行！”然后拿着矿泉水瓶子去了厕所。看着饥渴男有滋有味的吃着我秘制的“圣水锅底”，我很欣慰。

    这就是服务行业，出钱的确实可以做上帝，但是不尊重人，别人就会表面上把你当上帝，心里叫你孙子。你永远想象不到给你的供奉里动过怎样的手脚。

    接近年关的时候，我们结束了假期工作。拿着不多的工资，我们每人花了一百块给赵大爷买了一堆年货。

    赵大爷是百善街的孤寡老人，也是那儿最牛的钉子户。赵大爷家位于友爱区的重点开发区域，那两年周围的高楼如雨后春笋立了起来，赵大爷的破瓦房在开发区独树一帜。政府好说歹说，让赵大爷搬，赵大爷就是不搬。后来水电都被断了，时不时半夜还有人施工骚扰，赵大爷依然坚挺，就是不让拆。

    每天早上上班就看见赵大爷提着桶去外面接水。赵大爷岁数大了，一桶水得休息好几次才能提到家。周围的邻居都对赵大爷指指点点。

    “您孤人一个，钉在那有什么意思？赔再多钱您也得有福去享受啊！”

    “政府也给您分了房子，人老了就要知足！”

    “真是老糊涂了！”

    我们去的那天，遇见了同去看望赵大爷的居委会领导，领导带着城市记者给赵大爷带来了亲切的问候，送来了油米c腊肉。

    赵大爷家里很乱，记者让赵大爷到外面来，要给他拍照。赵大爷面对领导的关心，很感动，哭着说自己对不起政府，对不起人民。领导赶紧止住他，让他大过年要开心点。

    拍好照片，领导带着记者匆匆忙忙离去了。

    我们把赵大爷扶进屋里，屋子里很暗，没有灯，也没有凳子可以坐。只有一张桌子，一张床和满地的塑料瓶。桌子上放着电饭锅c碗c盆c塑料袋还有药瓶子。床是木板床，又硬又凉，铺着一层薄薄的被子。

    赵大爷还在不停的哭诉，嘴里念叨着对不起政府，

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