辞回家时，毛永青背着个布口袋跑回来了，把口袋往饭桌上一放，气都喘不匀，话也说不出来，只是笑容很灿烂。

    常得贵把布口袋的活结解开，露出里面小半袋子的淡黄色大鸭梨，何素雪拿了一个看了看，这鸭梨藏得好，一点都没坏，梨香很纯正。

    毛永盛心疼弟弟，给他倒了一碗开水灌下去，总算能说话了，“小何，这梨子能用吧邱老板说，这是甘州城里最好的鸭梨了，他家里还藏有三百多斤，如果能用就都留给咱们。”

    “能用能用，青哥儿出马一个顶俩呀。”何素雪好一阵夸，毛永青乐得找不着北，关有树赶紧递给他一把小刀，林有文递给他一个盆，让他洗干净手坐下来帮小何削梨皮。

    这半口袋得有三十多个鸭梨，何素雪想先试验试验，叫毛永青削六个就行了，削完了皮还得去核，用擦萝卜的擦板擦成梨蓉。

    这时，常得贵说话了“永盛和永青留下，其他人该干嘛干嘛去。”

    这是叫大家避嫌了，燕窝秋梨糖的方子现在不能搞得人尽皆知，制作小组成员定下三人了。

    师兄们鼓励了小师妹，陆续退场，方再年也走了，王小九扭着手指，边走边回头，一副羡慕渴望的样子，何素雪心中一动，朝王小九招招手，“小九过来。”

    又对常得贵说“小九跟我合作的多，知道我的喜好，用得顺手。就是方再年，后面销售的时候也少不得要他多出力。伙计们其实都不错的，师傅很有眼光。”

    常得贵嘴角漾开了笑容，“方子是你的，随你用谁。”

    何素雪高兴地挽起师傅的胳膊，“师傅人最好了。走，去仓库找药材去。”

    燕窝秋梨糖，其实方子很简单，何素雪就要了燕窝、秋梨、罗汉果、玉竹、冰糖，以及少量的甘草、红枣、薄荷，八样材料象熬药汤一样熬出药汁滤掉渣，再和红糖一起熬出粘稠的糖浆，浇注成形晾冷即可。

    拿到材料后，毛永盛给何素雪打下手熬制糖浆，毛永青王小九的任务是制作一块浇糖块的模板。

    时间有点紧，要求也不那么高了，何素雪让王小九找一块干净平整的木板，在上面挖了几十个铜板大小的洞洞，用纱纸稍微打磨光滑了，抹上一层油就算完事了。

    夜色渐浓，雪势越来越大，江南药铺的厨房里却是暖烘烘的，香甜的味道顺着烟囱和窗户飘出屋外，随着北风吹遍了几条街。

    还没睡的人家一边吸气一边咽口水，猜测是哪家铺子又要出新式点心了，这味道闻着就想吃啊，也不知道卖得贵不贵

    药铺两边院子里的住院病人，已经派陪护来厨房转了好几回了，各种借口，其真正的目标就是来侦察那什么糖的制作进度的，小何大夫已经说了，糖果制作成功的话，人人有份，流着口水期待的人不要太多哦。

    甜味飘了一个时辰，厨房门终于从里边打开了，王小九端着浇了糖浆的模板走出来，搁在一张凳子上晾干，寒冷的天气可是个好帮手，北风吹上一刻钟糖块就能扣下来了。

    何素雪捏了一颗棕色半透明的圆形糖块，对着灯光照了照，又放到鼻子底下嗅了嗅，空气里全是甜甜的糖味，实在嗅不出什么不妥，她把糖块扔进嘴里，红润的嘴唇紧抿着快速蠕动，眉头皱得死紧死紧的。

    毛永青绞着两手紧张地问“怎么样呀小何，不难吃吧你怎么苦着脸，难道是药味太浓了”

    何素雪嚼完一颗糖吞下去，继续苦着脸说道“怎么办呀，这糖这么好吃，我都舍不得送人了。”

    毛永青欢呼一声，伸手在碗里抓了一颗糖块扔进嘴里，咯吱咯吱嚼得痛快，眉毛眼睛都笑弯了，“嗯，嗯好吃，太好吃了哥，你快尝尝。”

    毛永盛和王小九不再犹豫，纷纷抓了糖块吃起来，表情变得跟毛永青一个德性

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