带一些过来。”
田青杏道:“我下次去集市上买点放着就是了。”
冯拾玉笑了起来:“我还是第一次听说做饭要放酒。”
田青杏:“你之前的时候知道怎么做饭?”
冯拾玉当下就垂头不语了,他之前的时候……还真是不会做饭,他只知道吃,也是认识田青杏之后,才知道这做饭也不是特别容易的事情。
而且也不是每个人都可以把饭做的好吃的。
每个人做的饭,都是有不同的味道的。
一样的东西,他就是觉得田青杏做的好吃!
锅开一次之后,田青杏往里面扔了土豆,等着锅里面土豆快熟了,田青杏就把之前放了盐,搅好的鸭血,往锅里面倒去,这鸭血不会散开,会在边上凝在一起,形成蜂窝一样的血豆腐。
鸭血可是好东西!她可不会白白的扔了呢。
而且炖在菜里面,会让整个菜的味道都不一样。
这种纯天然的鸭血,可是后来人们用来涮火锅的加工好的鸭血,味道不大一样,要更鲜美。
到时候这蜂窝里面都是汤汁,鸭血又是软嫩的……
田青杏想着就咽了一下口水。
做这道菜还得有一点需要注意,就是鸭血不能放的太早,不然做老了,味道就不会太好吃了。
放入土豆和鸭血后,收汤很快。
不等着彻底干掉,田青杏就压碎了两块土豆,让这汤汁看起来浓郁起来,然后就把菜盛了起来。
那边的鸭汤,此时也做好了。
用这种陶罐子做的汤,会比用铁锅做的汤好喝的很多。
乳白色的鸭汤里面,还有一些莲子,这是田青杏之前的时候放进去的。
鸭肉有凉血的功效,这莲子也可以清心,放在一起吃,是十分不错的。
冯拾玉觉得,自己从来都没有这么渴望过吃饭!
尤其是这种,他也参与其中的饭菜,那感觉就和府上的完全不一样。
米饭晶莹剔透,鸭汤是乳白色的,土豆炖鸭因为炒了蜂蜜还有糖调了色,所以颜色要深一些。
冯拾玉拿着大勺子就舀了汤,要往嘴里面送。
没错,是大勺子。
这可没勺子。
那种精致的勺子价钱可不便宜,田青杏还没有买。
这大勺子是她烧菜用的。
瞧着这二世祖抛弃精致的生活,此时一脸饿死鬼的样子,田青杏就道:“先别喝!”
冯拾玉不满了:“为啥?我都饿死了!”
“烫嘴!烫坏了你,你还怎么吃饭?”田青杏十分无奈。笔趣阁读书免费小说阅读_www.biqugedu.com
『加入书签,方便阅读』