青菜叶衬为绿叶，即成。

    此菜品味如燕窝，花色艳而汤鲜美，酸辣、爽滑适口，食材入味又保持了各自的口感。营养丰富内含多种维生素、蛋白质、钙、铁及烟酸、抗坏血酸等成分。食用后不仅能促进新陈代谢，增加食欲，帮助消化，抵抗鱼肉等食物中亚硝胺的致癌作用，而且具有顺气、解毒、散淤、醒酒、补虚养身、调理营养不良等功效。

    绿豆忌与鲤鱼、狗肉同食，白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食，吃虾严禁同时服用大量维生素c。

    此文仅供吃货同志们参考

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