返回第四章 炸鸡技能(第1/3页)  神级的人生首页

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    随着四个挑战任务提交完毕,林天的购物点达到了100,正好达到购买“炸鸡技能”的要求。

    来到商城,点开技能栏目,找到炸鸡技能,心怀激动的点击购买按钮。

    确定购买炸鸡技能?

    确定!

    当确定按下去,一股电流瞬间从手机中冲出,不待林天反应过来就顺着他的胳膊冲到大脑,电流转换成一股信息流,全部灌注到他的脑海里,变成他的知识、经验。

    配料,选材,腌制,油温……

    从配料选材开始,一直到炸鸡制作完成,一整套流程在林天脑中像幻灯片一样飘过,深深地印进他的身体里。

    他以为时间过去了很久,当他睁开眼才发现,时间只是过去了一分钟。

    “这就是‘炸鸡技能’。我以前的方法步骤果然有很多不对的地方,难怪做出来的成品不好吃。”

    熟练掌握了“炸鸡技能”,再回过头看以前的制作方法,用“粗制滥造”都不足以形容,简直是糟蹋食物,浪费食材。

    再次点开日常挑战,果然不出林天所料,挑战任务又发生了变化。

    “1、半个月内不打飞机。奖励50购物点。是否接受?

    2、半个月内不吃肉。奖励50购物点。是否接受?

    3、连续半个月,每天跑一万米。奖励50购物点。是否接受?

    4、六天内不换内裤。奖励20购物点。是否接受?

    5、连续三天,每天做100俯卧撑。奖励10购物点。是否接受?”

    这次他并没有全部接受,而是选择了其中的三个,不吃肉和不换内裤没有接,一个是因为要制作炸鸡,需要他来品尝,另外一个则是实在忍受不了那个气味,熏到花花草草无所谓,要是把自己熏吐了就尴尬了。

    “第一次挑战任务是三天,第二次是六天,第三次是半月,下次不会是一个月吧?”

    林天越想越觉得有可能,如果真是按照这个递增的规律来算,那他积攒购物点的时间必将大大延长,甚至为了购买某件物品需要登上半年时间,实在等不起。

    “不管了,先把炸鸡制作出来再说。”

    一上午的时间,林天都在外面采购材料,从腌制调料的配制,到肌肉的选择,无一不是经过他仔细筛选,才定下来的。

    回到家就开始了制作。

    先是把腌料按照比例调好,拌匀,然后把鸡腿、鸡翅、鸡肉、鸡爪、鸡胗等改刀,然后用保鲜膜包好,放在冰箱里腌制入味。这次他腌制的味道有香辣,麻辣,百里香,五香四种。

    由于食材的不同,每个部位腌制的时间也不一样,鸡腿时间稍长,其他都要短些。

    这些食材腌制的时候,林天也没闲着,开始熬制酱料,好的炸鸡必须配上好的酱料。

    他制作的酱料有五种,分别是香辣酱,酸甜酱,蜂蜜芥末酱,奶油柠檬酱和大蒜酱。

    没一会儿,五种蘸酱的香味就充满整个厨房,林天尝了一下,果然各有各的特色。

    香辣酱,辣中带着香味;酸甜酱,酸酸甜甜,特别适合女生;蜂蜜芥末酱,蜂蜜中和了芥末的强势,淡淡的清甜;奶油柠檬酱,柠檬的清香,奶油的细腻,吃一口有瞬间的满足;大蒜酱,用精选特级酱油调制,符合大多数人的口味。

    十几分钟后,腌制的食材陆续从冰箱里拿出,裹上调制的面粉,下锅。

    油温必须严格控制,否则炸出的成品达不到最好吃的程度。先用低温炸熟,再用高温炸酥,每个部位都有特定的油炸时间,不一会儿就炸制完成。

    在家里制作和在店里制作还不一样,店里有专业的设备,油温可控,不像在家里,油温全凭经验。

    林天能

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