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    第三百九十二章  一年之计在于春

    “猪头宴上桌喽——”胖子一声吆喝,盘盘碗碗就端上来,就连毛毛老哥仨也跟着端菜。趁人不注意,还往嘴里扔一块猪头肉啥的。

    “你这服务员不合格啊。”叶海波看着毛毛贼溜的大眼睛就忍不住笑。

    “这就叫门风儿,俺家就是忠厚传家,吃喝传家,呵呵。”胖子伸出筷子,在毛毛的小爪子上轻轻敲了一下:“以后要偷吃,就在外屋吃完再进来。”

    众人大笑,齐夸胖子教导有方。不过很快就把精力投入到饭菜上面。二月二龙抬头,民间的习俗是吃猪头。

    老话说“不香不臭猪头肉”,意思是说它味道不好,其实也有偏颇。猪头上面,还是有有几个地方算是精华所在。

    猪耳朵,两层皮夹着软骨,吃起来脆生生的;猪巧舌,也就是上下颚,烀完之后,白生生的,也跟猪耳朵一样,切成细丝,吃着劲道。

    最好吃的部位还算是猪拱嘴,也就是嘴巴子前面那一块,肉质特异,不肥不瘦,最有嚼头。

    猪爪则撕成一块一块,一块能啃半天,用它拉酒最好。除此之外,就是蘸酱菜,武老头最得意的冻白菜酸菜心啥的都有,荤素搭配,吃了不腻。

    桌上还摆着两碗蘸料,一个是蒜泥,另一个则是用陈醋、辣椒油调制,蘸猪头肉最合适。

    在座的很多人也是头一回吃这么全乎,再加上今天武老头的喜事,所以胖子他们都频频举杯,结果把张良他们都喝得红头涨脸。

    这时候,叶莺又端上来土豆丝萝卜丝汤,黏黏呼呼,上面撒点红辣椒,很快就喝出一身汗,酒劲也缓解不少。

    吃完饭,张良等几位同志就到野菜厂休息,丫丫和吴琼俩小丫头就撅着嘴收拾东西,奇奇的小脸上也冷落的,都舍不得分开啊。

    不过第二天早上,俩丫头还是坐上吉普车,车子发动,俩丫头趴在车窗挥手,眼泪哗哗的。奇奇也一边抽搭,一边使劲摇晃着小胳膊。在她的旁边,毛毛笨笨也都跟着挥手。

    黯然销魂者,唯别而已,奇奇小小年纪,也品尝到这种滋味。胖子知道,小家伙的主要心思,还是放在吴琼身上。

    胖子看奇奇不乐呵,就哄她开心道:“今个这风不大不小,正好放八卦去!”

    他说的八卦,就是风筝,因为当地最常见的样式就是八角形的风筝,所以都叫八卦。

    奇奇点点头,眼睛里还含着眼泪疙瘩,抽抽嗒嗒问:“胖叔叔,你会做风筝吗?”

    说实话,胖子还真不会,他小时候也放过,不过都是买现成的。但是既然说了,也就得硬撑到底:“胖叔叔连孔明灯都能放,风筝就更不在话下。”

    毕竟心里没底,胖子还是抓个垫背的,正好迎面看到二肥子,就一把拉住:“你帮奇奇做个八卦吧。”

    二肥子不屑地撇撇嘴:“像鼻涕娃那样的小不点才做八卦呢,弄两个四方块一绑就行,没啥意思。奇奇,我给你做个大蜈蚣,长长一大串,放起来才好玩呢。”

    奇奇立刻拍手叫好,拉着二肥子的胳膊往家跑:“肥子哥,等做完了我叫笨笨跟你摔跤——”

    胖子抓抓脑袋,嘿嘿笑了几声,然后就听到大喇叭里面传出李队长的声音:“大伙注意啦,上午九点都到生产队集合,每家掌柜的必须去,咱们公司要开大会!”

    一连播了三遍,大伙就拎着小板凳,陆陆续续开始往生产队溜达。小娃子们互相打探:“是不是胖子叔又要发钱啦?”

    胖子正好也往那走呢,忍不住赏了他们一人一个脑瓜蹦:“就知道分钱——嘿嘿,这回还真是分钱,不过不是胖子叔分钱,是国家给咱们分!”

    小娃子们这下更高兴了,国家分钱,那不是比胖子叔分的还多

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