返回第十一章 吃泥?(第1/2页)  美味战国首页

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    白晋走回去的时候,脚步都带着飘。孙宾抱着用蕉叶包裹着的一大堆泥,疑惑地看了他一眼。这么多的泥用来作甚?又不能吃。

    鬼谷先生也有同样的疑问,他狐疑地望向嘴角高高翘起,怎么也掩盖不住喜悦的白晋。这小子莫非是被蜜蜂蜇坏脑袋了?

    “你要这么多泥用来干什么?”鬼谷先生忍不住问。

    白晋手上忙绿不停,闻言只是微微一笑:“做菜。”

    鬼谷先生和孙宾齐齐一愣,他们知道用肉做菜,用野菜做菜,用盐做菜,用醢做菜等,但从来没有听说用泥巴可以做菜的。

    “这泥巴怎么做菜?”鬼谷先生看到白晋洗干净了野山鸡,洗干净了野生蘑菇,洗干净了花椒c洗干净了蕉叶,难道泥巴也要洗一洗?

    “有盐吗?”白晋以为只是在山里转悠一下就可以回去,没想到越走越远。他身上连生火的工具都没有携带,更不用说调味的盐巴了。本来只是随口一问,没想到鬼谷先生居然点了点头,然后从怀里掏出一个小陶瓶出来。

    “拿去吧。”

    小巧的陶瓶落在掌心,白晋看了鬼谷先生一眼,先生你是属叮当猫的吗?

    鬼谷先生有时入山采药在山里一待就是几天,身上已经已经习惯带着水c打火石,盐巴和一些伤药了。

    山鸡的腹部被破开一个小口,白晋将野鸡的内脏掏了出来,将盐巴撮儿花椒皮c还有蜂蜜细细地抹到野鸡上,涂上后还耐心按摩一番,不但做能够使得调料容易入味,野鸡的肉也会变得嫩滑。野鸡的肚子里也抹了一点调料然后填入了肥美的野生蘑菇。白晋用从藤蔓上剥下的皮缝上口子,然后将处理好的野鸡包上用蕉叶包的严严实实,再用扯来的山藤捆了个结实。

    鬼谷先生好奇地瞧着,没用泥啊。

    太阳一点点西移,热风渐渐化作山间的习习凉风。火堆上的火摇曳着,慢慢地变小。白晋估摸着时间差不多,把火堆移到了另外一个地方。

    火堆下面是被烘烤地灼热的泥土,美味就在泥土当中酝酿。白晋用树枝将泥土挖开,露出下面被焖烤得黄褐色的蕉叶来,虽然蕉叶包得如此严实,但香味还是丝丝缕缕钻了出来。

    白晋将外面的蕉叶一层层打开,香味也越来越浓郁。第一层蕉叶剥落后露出了黄色的泥壳。白晋用溪水把泥和了,抹在用蕉叶包裹好的野鸡上,抹好泥后再裹上一层蕉叶,这才移开原来的火堆挖了个洞将野鸡埋了进去,重新把火堆移了回来。火堆的热力透进泥土里,然后将野鸡焖烤熟。

    鬼谷先生抚着胡子连连点头,原来还有这种烹饪方式,食物不架在火上烤而是埋在地里烤熟。

    随着被热力烤得发干的泥壳在白晋的敲击下裂开c剥落,被包住的香气忽地如洪水般爆发,迅速占据了所有的感官。鬼谷先生和孙宾不禁咽了一下口水。

    好香!

    最后一层蕉叶被剥开,露出了被烤得金黄焦脆的野鸡。白晋切开了野鸡鼓鼓的肚子,吸饱了鸡汁的野生蘑菇骨碌碌地滚了几个出来。

    一口下去,鸡汁在蘑菇中溢出,又鲜又香又带着微微的辣,整条舌头在各种味道的冲击下仿佛融化了。

    好吃得根本不想停下来,就算整条舌头被烫掉也无所谓了!

    孙宾不想浪费小师弟的一番辛苦,才试探性地吃了一个,本来已经做好了中毒的准备,但吃了一个沾满鸡汁的蘑菇后,嘴巴就停不下来了。虽然理智还提醒着这些蘑菇可能有毒,但就是不想停下来。

    鬼谷先生眯眼看了下孙宾,唇上的胡须抖了抖,终于伸手取了一个放入口中。

    “怎么样?”白晋问。如果多一些调味料,味道会更好。他决定以后如果再次进入山林,得带一些调味料,最新鲜的食材往往能拥有最鲜的味道

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