返回第四十四章 咸豆浆与甜豆浆(第2/2页)  美味战国首页

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:“不是。”他举了举手中的盐罐,望向木案上的一碗碗的豆浆,“这是给豆浆添味的。若是喜欢咸的,就加一点盐进去。”他看着与白砂糖相似的盐,不禁怀念起砂糖来,想不到在现代这并不起眼的调味品在这里却是千金难买。砂糖由甘蔗或甜菜制成,但这两样,战国时都是没有的。白晋虽然种了几株,但远远还不到制糖的量。

    “还能添味呢,我试试。”禽仲子一把从怔忪中的白晋的手中接过盐罐,挖了一大勺盐出来,想了想又颠掉一些,撒入豆浆中。

    “能加醢不?”醢稷端起陶碗喝了一口。昔日在韩王宫时他虽然也吃过山珍海味,但他最爱的还是将肉沾着醢吃。

    “可以吧?”白晋愣了愣,想不到醢稷的口味如此独特。他还是第一次听到有人想往豆浆里加醢酱的。

    “还有什么可以加进去的?”张仪舔了舔唇,兴致勃勃地问。

    “豆浆里不但能加盐,加糖,还能加红枣、花生、黑芝麻、枸杞、莲子等等……”白晋将配料一一道来。

    枸杞豆浆、红枣枸杞豆浆、红枣莲子豆浆、花生豆奶、黑芝麻豆浆……豆浆中能加入多种配料而有不同的口味,甚至不同的功能。黑芝麻豆浆乌发养发、美容养颜,枸杞豆浆清肝明目、补虚益气……

    豆浆本来具有丰富的营养,加入了一些于身体有益的配料后,不但味道更好,营养也就更丰富了。

    禽仲子听得一愣一愣,还有这么多花样啊,庖人果然不能小看。

    “别顾着喝浆了,大家吃些豆渣饭吧。”白晋道,分别给鬼谷先生和醢稷盛了一碗,“你们尝尝。”

    豆渣饭虽然有个“饭”字,但只有豆渣,蛋液裹着豆渣,一口下去,既有蛋香又有豆香更兼有腊味的香味,嚼起来容易且口感又显得富有层次。吃几口豆渣饭喝一口豆浆,整个胃都熨帖了。

    醢稷悠悠叹了一口气,吃得好舒服啊。

    一辆牛车慢慢驶进山阳县,一个少年利落地从车上跳下来:“二叔,我先到别处看看。”

    “哎,你自己小心一些!”聂山在后面喊道,话音没落,莫牙早已经拐进人群中不见了踪影。

    聂山无奈甩了甩皮鞭继续赶着牛车前行,这小子,看来是指望不上的了。

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