返回第四十三章 豆渣饭(第2/2页)  美味战国首页

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就负责把泡好的大豆倒入磨眼。而孙宾则帮白晋分离豆浆和豆渣还有煮豆浆。豆浆在煮的过程中还需要撇去表面的浮沫,如此豆浆才会更加香醇。

    孙宾撇去浮沫的手法非常精准,盯着沸腾的豆浆表面,出手如电,黑影一闪,木匕就巧妙插入浮沫之下,木匕再一挑一翻,浮沫就被扔到了一旁的陶盆中,几乎没有多余的豆浆被带出来。难为他在蒸汽腾腾中也依然看得清楚。

    正提着一桶豆浆出来的张仪有些无语,撇个浮沫罢了,搞得跟高手过招一样。孙师弟就是太较真了,死板。

    正揉着肩膀的禽仲子则双眼一亮,高手啊。

    白晋瞥了一眼,见孙宾如他所说般做,就把注意力都用到了做菜上。爆香了腊肉后,白晋再倒入已经混了蛋液进去的豆渣翻炒。可惜没有胡萝卜、玉米、青豆,不然青红白黄,错落有致地点缀,卖相和口感会更加好。

    不过陶锅终究不如铁锅耐用,如此高强度的炒制最终还是承受不了,裂了开来。

    白晋看了看剩下的豆渣,可能待会要出去多买几个陶锅了。陶锅还是适合烹煮而不适合炒制。

    白晋再一次无比怀念铁锅来。一定要赚够钱,买……不,锻造一口铁锅出来!

    炒好的豆渣饭一盛出来,张仪和禽仲子就挤到了木案前。

    “看不出啊,兄台有如此武功。”禽仲子手中的陶匕正架在张仪的陶匕上。

    张仪凉凉地撩了禽仲子一眼:“兄弟,要尊老爱幼。”

    禽仲子瞪大了眼将张仪从头到脚好一通打量。这人哪里老了,哪里幼了?昂昂然一大丈夫竟然无耻至斯!

    张仪趁禽仲子呆怔的瞬间陶匕迅速转了一个弯,朝豆渣饭挖去。一大清早的起来磨豆浆,他都快饿死了。

    禽仲子的反应也是够快,后发先至。啪,两陶匕相撞,断了。

    白晋连忙将豆渣饭端走:“再等一会儿再吃。”让这两个吃货先吃,恐怕其他人就没得吃了,这两个人,可是货真价实的饭桶,食量惊人。

    “你们帮我把这些煮开的豆浆舀到桶里。”白晋道,递给他们一人一个水瓢。得要给这两人一点事做做,不然又不知会整出什么幺蛾子。

    张仪和禽仲子若无其事地捡起碎片,接过水瓢忙去了。

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