“大兄，话本呢？”

    秦钰转身去书橱取来一叠稿纸交给三姐儿。三姐儿接在手里，扉页上赫然写着三个大字——石头记。秦钰录下来的正是四大古典名著之《红楼梦》，这只是第一回稿子，前些日子想出路的时候写的，权当练毛笔字了，要是万一不小心出名，那就更好了。

    至于为何是《红楼梦》？古典文学领域传抄度最广c影响力最大当然就是《红楼梦》；最重要的一点，《红楼梦》读过几百遍，虽不能说倒背如流，但也差不多了。

    “第一回，甄士隐梦幻识通灵，贾雨村风尘怀闺秀。”

    三姐看过回目，风尘怀闺秀，满满的都是期待。此开卷第一回也，作者自云：因曾历过一番梦幻之后，故将真事隐去，而借通灵说撰此《石头记》一书也，故曰“甄士隐”云云。

    “大兄，这石头记有多少回？”

    “刚开头就问结尾，你累不累啊。”

    三姐儿看得入神，秦钰也不打扰，继续完成内务条例，葑芸二人不认字没关系，贴在房间里就能起到鞭策作用。

    晌午时分，伊人踩着点去厨房打饭。小厨房里菜肴精致，当然这是老夫人c杨氏这些主子的待遇，秦钰是没资格享用的，伊人只能去大厨房。早餐是冷的，午餐甚至不如早餐，伊人跟厨娘吵了一架惊动了管事，管事假模假样的训斥厨娘一番就走开了。

    “冷餐也没有剩余了，伊人姑娘要不晚上再来。”

    伊人气得眼泪的出来了，这帮势利眼的狗东西。

    “大少爷饿着肚子，老夫人怪罪下来，你们担得起吗？”伊人想了想，只有借老夫人的威信了。

    “那伊人姑娘下次就得早点来了，或者伊人姑娘取食材回去自己煮熟也可。”

    “自己煮就自己煮。”伊人赌气道，她也没煮过饭，可不能被人看轻了。

    秦钰有些意外的看着伊人去食堂的取回来的饭食，猪蹄四只，猪大肠一挂，猪腰子一个，猪肝一个，猪心半块，除了这堆猪杂碎，还有约莫半斤糙米，不过都是生食。

    看到秦钰意外的样子，伊人吧嗒吧嗒的直掉眼泪，她也知道猪肉是贱食，秦府的主子们都不吃的，可她进不去小厨房，大厨房又故意刁难，真不是她办事不力。

    秦钰生就一颗玲珑剔透心，略加思索就明白了事情的前因后果，这大概就是得罪人的后果吧。秦钰也是血气方刚的年纪，要说不怒，那是自欺欺人，只是在没有足够影响力的时候，他发火给谁看？冲伊人发火？没这个必要。

    “大少爷，婢子这就煮饭，大少爷稍等。”

    秦钰怀疑的看着伊人，事实证明他是正确的。伊人第一刀切在了猪肝上，第二刀就削在了手指头上，然后鲜血就涌了出来。

    “捏一会儿，等不出血了再松开，这几天不要沾水。”秦钰简单处理伊人的伤口后道，“菜刀不是你这个用法。”

    说话间，秦钰抄起菜刀，麻利的将猪脚剁成小块，切几片姜一起下锅煮，与此同时，他翻洗猪大肠，切段；猪肝c猪心切片；猪腰子处理起来较为麻烦，对半切开剔除白色筋膜，倒入少许白酒除味，否则会有一股子腥味难以入口。

    三姐儿不知何时来到秦钰身后，她与伊人目瞪口呆的看着秦钰运刀如飞，猪腰子被切成麦穗状，她们简直不能想象菜刀可以使用的这般娴熟。

    “大大兄，你自己会下厨？不是说君子远庖厨嘛。”

    “远什么庖厨，要不然中午都得饿肚子，”秦钰头也不回的道，“三姐儿，你去把米淘了，伊人，你的手还流血吗？把我种的蒜苗给拿过来。”

    说话间，猪蹄已被煮开，秦钰沥干血沫，加蒜末c姜爆炒，加酱油c糖c盐c白酒，小火慢炖着；溜肥肠c炒肝尖c爆腰花，卤猪

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